Grătar cu apă și gaz cu grătar din fontă pe bază închisă 72x45 cm | TECNOINOX 713050

Specification

Grătar pe gaz cu apă, cu putere de 16 kW și dimensiuni de 80x70x90 cm, marca Tecnoinox din seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor medii și mari. Creat pentru cele mai înalte standarde de calitate, oferă nu doar performanță excepțională, ci și atenție la detalii care facilitează munca zilnică în bucătărie.
Grătarul pe gaz cu apă este soluția ideală pentru restaurante și alte unități gastronomice care doresc să servească oaspeților preparate perfect suculente. Datorită construcției speciale, acest grătar menține suculența preparatelor, aspect deosebit de important la gătirea cărnii și peștelui.Acest model are o putere de 16 kW, asigurând încălzirea eficientă și uniformă a unor cantități mari de alimente pe o suprafață de gătit de 72 cm x 45 cm. Grătarele din fontă sunt ușor de demontat, ceea ce facilitează curățarea temeinică și menținerea igienei.Grătarele sunt reversibile, permițând flexibilitate în pregătirea diferitelor tipuri de mâncăruri, de la pește delicat la steak-uri groase, fără riscul de lipire sau deteriorare a cărnii fragile.Dispozitivul are certificare IPX4, ceea ce înseamnă că este rezistent la stropirea cu apă, un avantaj suplimentar într-o bucătărie cu utilizare intensă. Astfel, acest grătar nu este doar eficient, ci și sigur și ușor de folosit.
Dispozitivul are picioare reglabile între 15,5 și 25 cm. Dispozitivul este echipat cu duze pentru gaz natural G20.