Friteuză electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN
Friteuza electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN este un echipament profesional pentru gastronomie, care permite prăjirea rapidă și eficientă a alimentelor în baie de ulei. Se remarcă prin capacitatea mare și robinetul practic de scurgere, care facilitează considerabil utilizarea zilnică. Este ideală pentru restaurante, baruri fast-food, food truck-uri și peste tot unde contează eficiența și ușurința în utilizare.
Caracteristici principale și utilizare Robinet de scurgere – Permite golirea rapidă și igienică a rezervorului de ulei, reducând timpul de curățare și crescând confortul muncii în bucătărie.
Capacitate mare – Vasul cu o capacitate de 10 litri permite pregătirea simultană a unei cantități mari de cartofi prăjiți, nuggets sau legume, ceea ce este esențial când trebuie gestionate mai multe comenzi într-un timp scurt.
Eficiență – Posibilitatea de a prăji până la 11 kg de cartofi prăjiți pe oră face ca aparatul să fie indispensabil în locațiile cu trafic intens.
Încălzire rapidă – friteuza se încălzește până la 180°C în 12 minute. Specificații tehnice Capacitate: 10 litri – Permite pregătirea unor porții mari simultan.
Putere: 6 kW – Asigură încălzirea rapidă și o temperatură stabilă a uleiului.
Interval temperatură: 50 până la 180°C – Permite ajustarea precisă a parametrilor de prăjire pentru diverse tipuri de alimente.
Eficiență: 11 kg/h – Destinată utilizării intensive în unități gastronomice.
Alimentare: 400 V – Aparatul se conectează la o rețea trifazată, asigurând puterea și siguranța necesare.
Tip: cu o singură cuvă – Destinată prăjirii diverselor produse într-un singur rezervor.
Zonă rece: da – Protejează împotriva arderii resturilor alimentare, prelungind durata de viață a uleiului.
Dimensiuni: 26,5 x 51,9 x 35,9 cm – Construcție compactă, potrivită chiar și pentru bucătăriile mai mici.
Greutate netă: 8,5 kg – Ușor de poziționat și mutat.
Greutate brută: 10 kg – Transport sigur și construcție solidă. Friteuză electrică cu o singură cuvă și robinet de scurgere
Friteuza este echipată cu o cuvă încăpătoare, permițând prăjirea unei cantități mari de alimente simultan. Robinetul practic de scurgere permite evacuarea rapidă a uleiului uzat, ceea ce este esențial pentru menținerea igienei și eficienței în orice bucătărie. Aceasta soluție este deosebit de apreciată în restaurantele care servesc cartofi prăjiți, carne sau gustări tip fast-food, unde contează viteza și ușurința de utilizare a echipamentului.
Construcția și echiparea aparatului
Carcasa și vasul friteuzei sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, ceea ce garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. În interior se află un coș din sârmă cromată, care asigură prăjirea uniformă a alimentelor. Mânerul coșului este realizat din material plastic negru, protejând mâinile împotriva arsurilor. Panoul de control este dotat cu un buton comod pentru reglarea temperaturii și cu indicatoare clare pentru funcționare și încălzire.
Utilizare și posibilități ale friteuzei
Friteuza FIMAR FR10RN este ideală pentru bucătăriile profesionale unde este necesară eficiență și fiabilitate ridicată. Datorită gamei largi de temperaturi, pot fi preparate diverse feluri de mâncare – de la cartofi prăjiți crocanți, la bucăți de pui, până la inele de ceapă și legume. Timpul de încălzire de aproximativ 12 minute până la 180°C permite începerea rapidă a lucrului chiar și în orele de vârf. Zona rece sub rezistență protejează uleiul de arderea resturilor alimentare, ceea ce duce la o calitate mai bună a alimentelor prăjite și la economii la schimbarea uleiului. Capacitatea totală a rezervorului de ulei este de 12 l.
De ce merită să alegi acest produs?
Friteuza electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN este alegerea ideală pentru cei care apreciază profesionalismul, eficiența și confortul în utilizare. Construcția solidă din oțel inoxidabil, capacitatea mare și soluțiile practice, precum robinetul de scurgere și zona rece, fac ca aparatul să răspundă perfect nevoilor unităților gastronomice cu flux mare de lucru. Încălzirea rapidă și reglarea precisă a temperaturii garantează rezultate perfecte la prăjire, iar ușurința în utilizare și curățare permit să te concentrezi pe servirea preparatelor excelente clienților tăi.
