Friteuse à induction à 2 cuves Kitchen Line, 2x8 l, 2x3,5 kW, 230 V HENDI 215029 La friteuse à induction à 2 cuves Kitchen Line est un appareil professionnel conçu pour un usage intensif dans les établissements de restauration tels que restaurants, bars, cantines ou food trucks. Grâce à ses deux cuves indépendantes d’une capacité de 2x8 litres et à une technologie à induction performante, elle permet de frire rapidement et uniformément différents types de produits en même temps, tout en conservant un contrôle total de la température de l’huile. Caractéristiques principales Technologie à induction précise – permet de maintenir la température de l’huile choisie avec une grande exactitude, ce qui se traduit par une meilleure qualité des produits frits et des économies d’énergie. Châssis en acier inoxydable – facilite le nettoyage de l’appareil et augmente sa durabilité, ce qui est essentiel dans les cuisines à usage intensif. Panneau de commande avec afficheur – permet de régler et de contrôler facilement la température, garantissant un confort d’utilisation même en période de forte activité. Spécifications techniques Type d’alimentation : électrique – appareil alimenté par courant électrique, adapté à la plupart des établissements de restauration. Capacité : 2x8 l – deux cuves indépendantes permettant de préparer simultanément une plus grande quantité de produits. Puissance : 2x3,5 kW – puissance élevée garantissant une montée en température rapide et une friture efficace. Alimentation : 230 V – tension secteur standard, facilitant l’installation. Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 58x48,5x40,6 cm – construction compacte permettant d’installer la friteuse même dans un espace de cuisine restreint. Fonctionnalité et équipement pour les professionnels Grâce à ses deux cuves, la friteuse permet de frire différents produits simultanément, sans risque de transfert de saveurs. La protection intégrée contre la surchauffe garantit la sécurité d’utilisation, tandis que le grand volume d’huile permet de gérer un nombre élevé de commandes. Le châssis en acier inoxydable de haute qualité assure une résistance aux dommages ainsi qu’un nettoyage aisé. Le panneau de commande muni d’un afficheur lisible permet de régler rapidement et de consulter la température actuelle de l’huile, ce qui est particulièrement important en période d’intense activité. Un ensemble complet pour un travail confortable L’ensemble comprend des accessoires pratiques tels qu’un panier de friture, un couvercle et un filtre à huile. L’appareil est ainsi prêt à l’emploi dès le déballage et l’utilisateur dispose de tout l’équipement nécessaire pour une friture professionnelle.
