Fripteuză pe gaz 2 x 13 l 24 kW cu zonă rece și bază închisă marca Tecnoinox din seria Tecno74 reprezintă o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor de dimensiuni medii și mari. Creată pentru cele mai înalte standarde de calitate, oferă nu doar performanță excepțională, ci și atenție la detalii care facilitează munca zilnică în bucătărie. Realizată din oțel inoxidabil de cea mai înaltă clasă AISI 304 cu o grosime de 1,5 mm, garantează o durabilitate deosebită. Materialele de înaltă calitate, proiectarea atentă și finisajele lustruite fac ca echipamentele și compozițiile Tecno74 să fie solide și practice. Seria Tecno74 a fost proiectată pentru a ușura instalarea și curățarea.
Modelul 713133 dispune de 2 rezervoare cu o capacitate de 13 litri fiecare și o putere de încălzire de 24 kW. Fripteuza este echipată cu un rezervor gol în formă de V cu zonă rece mare. Aparatul are reglare termostatică cu senzor de temperatură protejat amplasat în rezervor, ceea ce garantează ajustarea precisă a temperaturii în funcție de necesitățile utilizatorului, în intervalul 110 - 190°C. În plus, termostatul de siguranță oferă protecție împotriva supraîncălzirii, sporind siguranța în utilizare.Fripteuza se remarcă prin partea superioară și rezervoarele formate, ceea ce facilitează curățarea și asigură o durabilitate sporită și rezistență la deteriorări mecanice. În bază se află un dulap larg cu două uși, care permite depozitarea accesoriilor.Setul include de asemenea coșuri de prăjire, capace care trebuie folosite doar când aparatul este oprit, precum și un recipient pentru ulei cu filtru, ceea ce facilitează schimbarea și curățarea uleiului, păstrând în același timp calitatea ridicată a preparatelor prăjite.
Aparatul dispune de picioare reglabile în intervalul 15,5 – 25 cm. Aparatul este echipat cu duze pentru gaz natural G20.