Fripteuză electrică cu o singură cuvă, 20 l FORGAST FG09017
Fripteuza electrică cu o singură cuvă, 20 l FORGAST FG09017, este un echipament profesional de gastronomie destinat prăjirii rapide și sigure a unor cantități mari de preparate în restaurante, baruri, fast-food-uri sau cantine. Se remarcă printr-o construcție solidă din oțel inoxidabil, o capacitate mare a cuvei și sisteme avansate de siguranță care sporesc confortul și siguranța în utilizare. Este o soluție de încredere pentru oricine are nevoie de o fripteuză eficientă și durabilă pentru utilizare zilnică și intensivă. Caracteristici și funcționalități ale echipamentului Siguranța la locul de muncă – Fripteuza este echipată cu protecție automată la supraîncălzire, care întrerupe alimentarea în cazul unei temperaturi prea ridicate a uleiului. În plus, aparatul se oprește automat la scoaterea capului de încălzire, protejând utilizatorul împotriva pornirii accidentale a echipamentului. Ușurință la curățare – Datorită elementului de încălzire detașabil, curățarea cuvei de ulei este rapidă și comodă. În plus, supapa de golire integrată permite evacuarea eficientă și sigură a uleiului uzat, facilitând menținerea igienei la locul de muncă. Specificații tehnice Capacitate: 20 litri – Cuva mare permite pregătirea unor porții mari de cartofi prăjiți, pește, carne sau legume într-un singur ciclu de prăjire. Interval temperatură: 50 până la 200°C – Gama largă de reglare a temperaturii permite adaptarea precisă a parametrilor de prăjire pentru diferite produse alimentare. Putere: 4,8 kW – Puterea ridicată asigură încălzirea rapidă a uleiului și prepararea eficientă a produselor chiar și în perioade de lucru intensiv. Alimentare: 230 V – Aparatul funcționează la tensiune standard, astfel încât poate fi instalat în majoritatea bucătăriilor profesionale. Dimensiuni: 59 x 59 x 36,5 cm – Dimensiunile compacte permit amplasarea comodă a fripteuzei chiar și în spații restrânse din bucătărie. Zonă rece: da – Permite separarea resturilor de produsele prăjite, ceea ce influențează calitatea uleiului și a preparatelor. Greutate netă: 14 kg, greutate brută: 16 kg – Construcția relativ ușoară facilitează transportul și mutarea echipamentului în bucătărie. Construcție și echipare – cuvă unică, oțel inoxidabil
Fripteuza este realizată din oțel inoxidabil durabil și rezistent la coroziune, ceea ce asigură o durată lungă de viață a echipamentului și curățare ușoară. Construcția cu o singură cuvă face ca utilizarea să fie simplă și intuitivă, iar cuva mare permite prepararea simultană a unor cantități mari de alimente. Setul include un coș robust pentru prăjire, care permite scoaterea comodă a produselor gata preparate și scurgerea eficientă a grăsimii. Indicatorii de putere și încălzire facilitează controlul funcționării echipamentului, iar supapa de golire asigură evacuarea sigură a uleiului uzat. Utilizare și exemple de aplicare
FORGAST FG09017 este potrivit oriunde contează eficiența și fiabilitatea – de la restaurante care servesc preparate calde, la baruri de tip fast-food și puncte gastronomice mobile. Capacitatea mare și posibilitatea de a lucra într-un interval larg de temperaturi permit prepararea unei game variate de produse – de la cartofi prăjiți clasici, la pește prăjit și gustări crocante de tip fast-food. Datorită zonei reci, resturile alimentare nu se ard, ceea ce prelungește prospețimea uleiului și îmbunătățește gustul preparatelor. De ce merită să alegeți acest produs?
Fripteuza electrică cu o singură cuvă, 20 l FORGAST FG09017, reprezintă o investiție în fiabilitate, siguranță și confortul muncii în bucătăriile profesionale. Construcția solidă din oțel inoxidabil, sistemele avansate de siguranță și ușurința în curățare fac ca aparatul să facă față chiar și celor mai exigente condiții. Capacitatea mare, intervalul larg de temperatură și echiparea bine gândită îl fac o soluție universală atât pentru unități mari, cât și pentru cele mai mici. Este un echipament care va eficientiza munca, va asigura calitatea preparatelor servite și va optimiza procesele zilnice de pregătire a alimentelor.
