Ensacheuse sous vide mobile de marque Sammic SE-604 de la série SE. Elle permet de prolonger le temps de conservation des produits crus ou après traitement thermique. Elle peut également être utilisée pour l’emballage de produits non alimentaires afin de réduire le volume de l’emballage. L’ensemble est fabriqué en acier inoxydable. Le couvercle, quant à lui, est en polycarbonate transparent. Elle est équipée d’une pompe Busch d’une capacité de 40 m3/h. Les barres de soudure sans câblage sont très faciles à nettoyer. Possibilité de contrôler les paramètres sous vide grâce à un capteur. Pour les produits délicats, un programme spécial « aspiration par étapes » est prévu. Le système de sécurité protège contre les erreurs ou un temps de soudure prolongé. Compteur d’heures de fonctionnement indiquant la nécessité de remplacer l’huile. Affichage : bouton de mise en marche/arrêt de la machine, arrêt immédiat du cycle, réglage du niveau de vide, temps supplémentaire de vide, touches fonctionnelles « + » et « - », fonctions « Vac-Norm », « décompression progressive » ainsi que réglage du temps de soudure.