Cuțit perforat pentru cutterele K-31 și KE-4V, oțel inoxidabil SAMMIC 2059752 Cuțitul perforat pentru cutterele K-31 și KE-4V de la Sammic este un instrument profesional de bucătărie destinat echipamentelor gastronomice. Se remarcă prin lama din oțel inoxidabil și marginea tăietoare perforată, ceea ce permite pregătirea rapidă și precisă a sosurilor și baterea albușurilor într-un mediu cu volum mare de lucru. Datorită construcției sale, este ideal pentru utilizare în restaurante, hoteluri și alte bucătării profesionale. Caracteristici principale Oțel inoxidabil de înaltă calitate – lamă rezistentă la coroziune, care asigură o durată lungă de viață a produsului chiar și în cazul utilizării intensive în gastronomie. Margine tăietoare perforată – permite tocarea și mixarea precisă a ingredientelor, fiind deosebit de utilă la pregătirea sosurilor și baterea albușurilor. Compatibilitate cu mai multe echipamente – cuțitul este destinat utilizării cu cutterele K-31, KE-4V, precum și cu echipamentele multifuncționale CK-241, CK-24V, făcându-l o alegere versatilă pentru bucătăriile profesionale. Curățare ușoară – posibilitatea de a fi spălat în mașina de spălat vase facilitează menținerea igienei și accelerează activitatea personalului de bucătărie. Specificații tehnice Tip produs: cuțit pentru cutter – lamă specializată destinată utilizării în cutterele profesionale și echipamentele multifuncționale. Material: oțel inoxidabil – material care asigură durabilitate și rezistență la umiditate și la substanțele chimice utilizate în bucătărie. Stare: nou – produs nou, livrat gata de utilizare imediat după achiziție. Utilizare profesională și construcție Cuțitul perforat pentru cutterele K-31 și KE-4V de la Sammic a fost proiectat pentru cei mai exigenți utilizatori din sectorul gastronomic. Marginea perforată a lamei permite aerarea eficientă și mixarea rapidă a ingredientelor, ceea ce se traduce printr-o consistență excelentă a sosurilor și albușurilor preparate. Oțelul inoxidabil nu doar protejează împotriva coroziunii, ci permite și menținerea ușoară a curățeniei, mai ales datorită posibilității de spălare în mașina de spălat vase. Datorită compatibilității cu modelele populare de cutter și echipamentele multifuncționale Sammic, acest cuțit este potrivit atât pentru restaurante mari, cât și pentru unități gastronomice mai mici, garantând fiabilitate și calitate superioară a preparatelor.