Cuțit de jupuit din seria 2900 de la Arcos este un instrument profesional, ideal pentru îndepărtarea precisă a pielii de pe diferite tipuri de carne. Fabricat din oțel inoxidabil NITRUM® inovator și patentat, caracterizat prin duritate sporită și rezistență la coroziune. O lamă largă, curbată, cu un vârf distinctiv facilitează foarte mult procesul de jupuire, asigurând o muncă precisă și eficientă. În plus, mânerul a fost acoperit cu BACTIPROOF SILVER® pentru a minimiza acumularea de bacterii, iar suprafața texturată antiderapantă garantează o prindere sigură chiar și în condiții de lucru dificile.Caracteristicile produsului:Material lamă: oțel inoxidabil NITRUM®, laminat, cu duritate sporită și rezistență la coroziune.Forma lamei: lamă largă, curbată, cu vârf deosebit, ideală pentru jupuire.Mâner: fabricat din polipropilenă, injectat direct pe tijă, ceea ce sporește durabilitatea cuțitului.Acoperire BACTIPROOF SILVER®: antibacteriană pentru condiții igienice de lucru.Suprafață de prindere texturată: aspră și antiderapantă pentru o prindere sigură.Duritatea lamei: aprox. 55HRC.Rezistent la căldură: cuțitul este potrivit pentru utilizarea intensivă în bucătărie.Certificarea NSF: o garanție a siguranței și a calității ridicate.Se recomandă spălarea manuală.Cuțit de jupuit Arcos 2900 combină ergonomia, rezistența și durabilitatea, ideal pentru profesioniștii care caută o unealtă care să asigure o utilizare confortabilă și de lungă durată.