Cuțit de tăiat cu bilă din seria UNIVERSAL de la Arcos, este un instrument conceput pentru felierea precisă a șuncii, a fripturii și a altor tipuri de carne. Fabricat din oțel inoxidabil inovator și patentat NITRUM®, cuțitul este caracterizat de duritate ridicată și rezistență la coroziune. Mâner ergonomic și perfect echilibrat cu strat antibacterian BACTIPROOF SILVER® pentru confort și igienă. Datorită șlefuirii cu bile, produsele feliate nu se lipesc de lamă, permițând o tăiere precisă fără pierderea calității.Caracteristicile produsului:Material: Forjat dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil inovator NITRUM® cu duritate și rezistență la coroziune îmbunătățite.Igienic: Învelișul antibacterian al mânerului BACTIPROOF SILVER® minimizează acumularea de bacterii.Funcționalitate: măcinarea cu bile împiedică lipirea produselor feliate de lamă.Design ergonomic: mâner perfect echilibrat fabricat din POM, conectat la tijă cu nituri din oțel inoxidabil.Rezistent la căldură: Se poate spăla în mașina de spălat vase, însă se recomandă spălarea manuală.Duritate: Aproximativ 55HRC.Certificare: Produsul are certificare NSF.UNIVERSAL este o serie de cuțite care combină fiabilitatea, durabilitatea și confortul de utilizare, ideale atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru uz casnic.