Curățător de legume, 6 kg, 0.55 kW, 230 V FORGAST FG10806 Curățătorul de legume FORGAST FG10806 este un dispozitiv gastronomic profesional care permite curățarea rapidă și eficientă a cartofilor și a altor legume rădăcinoase. Se remarcă prin productivitate ridicată, construcție solidă din oțel inoxidabil și ușurință în utilizare. Este ideal pentru restaurante, cantine, servicii de catering și oriunde eficiența și economia de timp în pregătirea cantităților mari de legume sunt importante. Caracteristici și avantaje principale Productivitate și capacitate de încărcare: Dispozitivul permite curățarea simultană a 6 kg de cartofi sau alte legume, ceea ce, la o productivitate aproximativă de 140-180 kg pe oră, accelerează semnificativ munca într-o bucătărie profesională. Aceste parametri fac ca aparatul să fie potrivit pentru utilizare intensivă în unități de alimentație colectivă. Construcție stabilă și igienică: Întregul dispozitiv este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează rezistența la coroziune și ușurința întreținerii curățeniei. Baza stabilă cu patru picioare asigură o funcționare sigură chiar și la încărcături mari. Siguranță și confort în utilizare: Capacul transparent permite controlul procesului de curățare fără a fi nevoie să îl deschideți, iar ușa de evacuare practică permite golirea rapidă și facilă a legumelor curățate. Eficiența curățării: Interiorul este echipat cu un disc rotativ și căptușeli laterale abrazive care îndepărtează eficient coaja legumelor, minimizând pierderile. Separatorul suplimentar pentru coji previne blocarea sistemului de canalizare. Specificații tehnice Model: FG10806 – număr de catalog care facilitează identificarea dispozitivului. Putere: 0.55 kW – motor eficient energetic ce asigură o funcționare performantă. Alimentare: 230 V – tensiune standard, permițând conectarea facilă în majoritatea bucătăriilor. Dimensiuni: 68,5 x 41 x 88 cm – construcție compactă ce permite poziționarea dispozitivului chiar și în spații de lucru limitate. Greutate netă: 38 kg – construcție solidă ce asigură stabilitate în timpul funcționării. Productivitate: 140-180 kg/oră – adaptat pentru utilizare intensivă. Încărcare unică: 6 kg – permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de legume. Construcția și destinația curățătorului profesional de legume FORGAST FG10806 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Carcasa din oțel inoxidabil de înaltă calitate garantează nu doar durabilitate, ci și ușurință în menținerea igienei. Interiorul este echipat cu un disc rotativ cu strat abraziv și căptușeli laterale, care împreună asigură îndepărtarea eficientă a cojii de pe cartofi, morcovi sau sfeclă. Capacul transparent permite monitorizarea procesului de curățare, iar separatorul special pentru coji protejează eficient instalația de canalizare împotriva blocajelor. Aceasta este o soluție recomandată pentru restaurante mari, cantine școlare, hoteluri și firme de catering, unde contează viteza și repetabilitatea rezultatelor. Capacitate de 6 kg și eficiență în activitatea zilnică Încărcarea unică de 6 kg permite procesarea eficientă a unor cantități mari de legume fără a fi nevoie de golirea frecventă a dispozitivului. Cu o productivitate de 140-180 kg/oră, este posibilă pregătirea legumelor pentru grupuri mari într-un timp scurt, ceea ce face acest model indispensabil în gastronomia colectivă. Sistemul de clătire cu apă în timpul curățării asigură o pre-curățare a legumelor, iar deșeurile sunt ușor evacuate în canalizare. La finalul lucrului, legumele pot fi scoase cu ușurință prin ușa cu mânere ergonomice, ceea ce optimizează suplimentar munca bucătarului. Echipamente și componente incluse Pachetul include separatorul pentru coji și o bază solidă, care facilitează exploatarea zilnică a dispozitivului și asigură evacuarea corectă a deșeurilor. Panoul de control cu întrerupător, pornire și programator de timp permite setarea duratei de funcționare adecvate, adaptate tipului și cantității de legume prelucrate. Astfel, curățătorul FORGAST FG10806 este nu doar eficient, ci și sigur pentru utilizarea de zi cu zi. De ce merită să alegi curățătorul de legume FORGAST FG10806? Alegând acest model, primești un dispozitiv profesional care va accelera și eficientiza semnificativ procesul de pregătire a legumelor în bucătăria ta. Construcția solidă, productivitatea ridicată și ușurința în utilizare și curățare fac din FORGAST FG10806 o alegere de durată. Este un echipament care îți permite să te concentrezi pe calitatea preparatelor servite, reducând la minimum activitățile consumatoare de timp și riscul de erori în procesarea legumelor. Va funcționa atât în restaurante mari, cât și în localuri gastronomice mai mici, unde eficiența și fiabilitatea echipamentului sunt esențiale.
