Curățător de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF540050T Curățătorul de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF540050T este un echipament gastronomic profesional, destinat pentru decojirea rapidă și eficientă a cartofilor, precum și a altor legume rădăcinoase tari. Cele mai mari avantaje ale sale sunt capacitatea rezervorului care permite procesarea simultană a până la 5 kg de produs și construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate și ușurință la curățare. Dispozitivul este ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și în orice loc unde contează economia de timp și precizia muncii. Caracteristici principale și funcționalitate Sistem automat de jet de apă – facilitează clătirea și îndepărtarea reziduurilor de la decojire, ceea ce accelerează considerabil procesul de curățare a legumelor și îmbunătățește igiena muncii. Capac transparent din policarbonat – permite controlul procesului de decojire în timp real fără a deschide dispozitivul, ceea ce sporește siguranța și confortul utilizării. Temporizator cu interval de la 0 la 4 minute – permite setarea precisă a timpului de lucru în funcție de tipul și cantitatea legumelor, evitând astfel deteriorarea acestora. Specificații tehnice Capacitate de încărcare: 5 kg – permite decojirea simultană a unei cantități mai mari de cartofi sau alte legume, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii. Putere: 0,37 kW – asigură forța necesară pentru decojirea eficientă chiar și a celor mai tari legume. Productivitate: 60 kg/h – permite procesarea rapidă a unor cantități mari de materie primă într-un timp scurt. Alimentare: 400 V – dispozitivul este adaptat pentru bucătăriile profesionale unde este disponibilă alimentarea trifazică. Dimensiuni: 52 x 70 x 101 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea echipamentului în diverse locuri din spatele bucătăriei profesionale. Greutate netă: 27 kg – facilitează transportul și poziționarea dispozitivului. Greutate brută: 38 kg – indică soliditatea și stabilitatea construcției. Construcție și set – oțel inoxidabil și accesorii practice Curățătorul FIMAR PPF540050T este fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigură rezistență la coroziune și ușurință la curățare – aspecte cheie în bucătăriile intens utilizate. Capacul superior din policarbonat transparent nu doar protejează împotriva stropirii, ci și permite controlul procesului fără a deschide dispozitivul. Setul include un suport solid pentru dispozitiv, care facilitează montajul și asigură stabilitate în timpul funcționării, precum și o placă abrazivă ce permite îndepărtarea eficientă a cojilor de pe cartofi și alte legume. Utilizare în gastronomie și bucătării profesionale Dispozitivul este perfect pentru locurile unde se procesează zilnic cantități mari de legume – de la restaurante, baruri de tip cantină, până la unități de alimentație colectivă. Datorită productivității ridicate și posibilității de conectare la apă curentă și la scurgere, curățătorul permite pregătirea rapidă și comodă a cartofilor sau sfeclei pentru prelucrarea culinară ulterioară. Temporizatorul și sistemul abraziv eficient garantează decojirea precisă și uniformă, fără riscul pierderii materiei prime. De ce merită să alegi curățătorul de cartofi FIMAR PPF540050T? Alegând acest model, obții nu doar eficiență și fiabilitate, ci și siguranță în utilizare, precum și ușurință la operare și întreținere. Dispozitivul a fost proiectat pentru utilizare intensivă în condiții profesionale, iar materialele și soluțiile tehnologice folosite garantează o durată lungă de viață a echipamentului. Capacul transparent, sistemul automat de clătire și temporizatorul comod sunt elemente care fac munca în bucătărie mai confortabilă și eficientă. Este alegerea perfectă pentru oricine apreciază calitatea, funcționalitatea și fiabilitatea în activitatea gastronomică de zi cu zi.
