Couteau de chef Hasaki, long. 29 cm | AMBROGIO SANELLI H349.016

Specification

Couteau de chef Hasaki de la marque Ambrogio Sanelli est un outil polyvalent inspiré par la tradition japonaise, qui répondra aux attentes des cuisiniers les plus exigeants. Grâce à une qualité de fabrication irréprochable, une ergonomie parfaite et un tranchant exceptionnel, il est idéal pour toutes les tâches en cuisine – de la découpe des légumes, au portionnage de la viande, jusqu’au travail de précision sur les ingrédients.
Caractéristiques du produit : Acier inoxydable NITRO-B spécialement modifié – l’ajout de particules d’azote assure des propriétés anticorrosion exceptionnelles ainsi qu’une dureté de 57-58 HRC.
Affûtage unilatéral – minimise les frottements et garantit une précision de coupe remarquable, permettant de trancher facilement et efficacement une grande variété de produits.
Manche équilibré – ergonomique, en résine synthétique POM, riveté pour une durabilité accrue, il garantit confort et sécurité d’utilisation.
Style et fonctionnalité – la ligne Hasaki (« tranchant » en japonais) combine technologies modernes et esthétique traditionnelle.
Hygiène – le produit ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher soigneusement. Le couteau de chef Hasaki de la marque Ambrogio Sanelli est une alliance de précision, de durabilité et de confort. Idéal pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine qui apprécient la fiabilité et l’esthétique en cuisine. C’est un outil qui satisfera toute personne recherchant la perfection dans la découpe.