Couteau à fileter le poisson, L 31 cm, bleu | AMBROGIO SANELLI S351.018L

Specification

Le couteau à fileter le poisson Supra Colore de la marque Ambrogio Sanelli a été conçu pour optimiser le travail en cuisine conformément aux normes HACCP. Grâce à des matériaux de haute qualité, il garantit une durabilité inégalée, une grande précision et un confort d’utilisation lors de la préparation du poisson.
Caractéristiques du produit : Lame en acier inoxydable NITRO-B – elle offre une haute résistance à la corrosion et assure une dureté de 56 à 58 HRC. Idéale pour le filetage précis du poisson et des fruits de mer.
Manche coloré en matériau SEBS – ergonomique, résistant à l’ozone, aux UV et aux intempéries, il garantit une prise en main sûre et stable.
Hygiène – ne convient pas au lavage au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé. Le couteau à fileter le poisson Supra Colore de la marque Ambrogio Sanelli est un outil indispensable dans une cuisine professionnelle, alliant précision, durabilité et fonctionnalité, pour garantir d’excellents résultats tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.