Cazan pe gaz cu ardere indirectă - capacitate. 50 l | TECNOINOX 713088

Specification

Cazan de gătit gazos cu capacitate de 50 l marca Tecnoinox din seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor de dimensiuni medii și mari. Creat pentru cele mai înalte standarde de calitate, oferă nu doar performanță excepțională, ci și atenție la detalii care ușurează munca zilnică în bucătărie.
Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de cea mai înaltă calitate, cu grosimea de 1,5 mm, garantează durabilitate și ușurință la curățare datorită blaturilor presate cu colțuri rotunjite și rezervoarelor cu caneluri late. Destinat pentru fierberea supelor, legumelor, cărnii, pastelor sau preparatelor lactate. Dispozitivul permite gătirea la abur a cărnii, peștelui, legumelor, precum și încălzirea și decongelarea oricărui tip de produs alimentar. Cazanul de gătit poate fi utilizat în bucătăriile unităților de alimentație publică, spitale și cantine.
 
Stratul de apă utilizat (încălzire indirectă) asigură o încălzire uniformă a conținutului, cu risc minim de ardere. Dimensiunile rezervorului sunt: diametru 40 cm, înălțime 45 cm. Este dotat cu un robinet de scurgere frontal, ușor de demontat și curățat. Toate componentele, de la materiale la piese, sunt de origine europeană, iar rata de fiabilitate depășește 99%. Cazanul Tecnoinox nu înseamnă doar eficiență și funcționalitate, ci și design și robustețe într-un singur produs, ideal pentru profesioniștii din industria gastronomică.Dispozitivul are picioare reglabile între 15,5 și 25 cm. Dispozitivul este echipat cu duze pentru gaz natural G20