Wafieră electrică (grilaj mare) ROLLER GRILL GES10 Wafiera electrică ROLLER GRILL GES10 este un aparat profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă printr-o construcție solidă, compactă, performanță ridicată și posibilitatea de a coace simultan două vafe mari, dreptunghiulare. Este ideală pentru cafenele, cofetării, hoteluri și oriunde contează viteza și calitatea preparării unui număr mare de vafe. Caracteristici și funcționalitate Reglare lină a temperaturii – Permite setarea precisă a temperaturii până la 300°C, astfel încât vafele ies întotdeauna perfect coapte, crocante la exterior și pufoase la interior. Această soluție permite adaptarea aparatului la diferite tipuri de aluat și preferințele clienților. Plaque de încălzire din fontă – Două plăci masive din fontă asigură distribuția uniformă a căldurii, ceea ce garantează rezultate constante și economie de timp. Datorită acestora, se obține un efect profesional chiar și în timpul unei activități intense. Canal de colectare pentru excesul de aluat – Canalul special facilitează menținerea curățeniei în jurul aparatului și minimizează pierderile de materie primă în timpul lucrului, fiind deosebit de important în locațiile cu trafic intens. Specificații tehnice Timp de preparare: 2-3 minute – permite servirea rapidă a vafelor proaspete chiar și în orele de vârf. Dimensiuni vafă: 10 x 17 x 2,2 cm – vafă mare, dreptunghiulară, tip Brussels, care impresionează prin aspect și capacitatea de a adăuga toppinguri. Număr de vafe pe ciclu: 2 bucăți – permite gestionarea eficientă a unui număr mai mare de comenzi simultan. Putere: 1,6 kW – asigură încălzire rapidă și stabilitate a temperaturii în timpul utilizării. Alimentare: 230 V – tensiune standard, care permite folosirea aparatului în majoritatea locațiilor. Dimensiuni aparat (lungime x lățime x înălțime): 30,5 x 44 x 23 cm – dimensiuni compacte care permit instalarea chiar și în bucătării mici. Greutate: 22 kg – greutatea aparatului demonstrează soliditatea și stabilitatea sa în timpul utilizării intensive. Construcție și utilizare – tip vafă dreptunghiulară, grilaj mare Wafiera ROLLER GRILL GES10 este echipată cu două plăci din fontă cu grilaj mare (model Brussels), permițând coacerea vafelor dreptunghiulare cu o structură deosebită și buzunare adânci pentru toppinguri. Acest tip de vafe este foarte apreciat în cofetării, food truck-uri și cafenele, unde clienții caută atât gustul tradițional, cât și o prezentare spectaculoasă a desertului. Construcția aparatului facilitează prepararea rapidă a vafelor de calitate constantă, chiar și în perioadele cu multe comenzi. Setul include o wafieră electrică profesională cu canal de colectare pentru excesul de aluat și termostat cu reglare lină a temperaturii. Astfel, utilizatorul primește un echipament complet, gata de utilizare imediat după conectare la sursa de alimentare. De ce merită să alegi Wafiera electrică ROLLER GRILL GES10? Optând pentru acest model, primești un aparat fiabil și rezistent, proiectat pentru lucru intensiv în gastronomie. Datorită construcției solide din fontă, reglării precise a temperaturii și posibilității de a coace rapid două vafe mari simultan, vei satisface cu ușurință așteptările chiar și ale celor mai exigenți clienți. Wafiera ROLLER GRILL GES10 garantează vafe perfect coapte de fiecare dată, ușurință în utilizare și curățare, ceea ce se traduce prin economie de timp și satisfacție în activitatea zilnică.
