Aparat de gătit în vid Sous Vide GN 2/3 | HENDI 225264

Specification

Dispozitiv pentru gătit la temperaturi scăzute al preparatelor ambalate în vid în pungi. Un dispozitiv excelent pentru gătit la temperaturi scăzute SOUS-VIDE de la marca Hendi. Modelul prezentat ar trebui să se regăsească în orice bucătărie, permițând prepararea unor mâncăruri gustoase și sănătoase.    Dispozitivul Sous Vide permite pregătirea unor preparate delicioase, cu un gust bogat și o consistență care nu pot fi obținute prin alte metode cunoscute. Alimentele nu își pierd aroma sau valorile nutritive, păstrează vitaminele, sucurile naturale și rămân fragede și suculente. Metoda sous vide este una dintre cele mai eficiente moduri de a valorifica avantajele gătitului la temperaturi scăzute. Astfel se pot pregăti carne, pește, legume sau chiar fructe – este suficient să setați temperatura potrivită, iar restul va fi făcut de dispozitiv. Temperatura constantă și scăzută asigură o gătire uniformă, iar dacă este setată corect, preparatul nu are cum să nu reușească. În cazul gătitului în pungă vidată, aromele și sucurile naturale sunt absorbite de alimente, rezultând un gust excelent și o consistență ideală. Utilizarea dispozitivului Sous Vide optimizează munca în bucătărie. Alimentele pot fi pregătite cu câteva ore sau chiar câteva zile înainte. După preparare, pot fi lăsate în dispozitiv până la servire – pot rămâne astfel câteva ore sau chiar zile, fără riscul de a se strica. Chiar și cele mai groase bucăți de carne devin fragede și suculente.  Atenție: În set sunt incluse un separator și 4 separatoare din oțel inoxidabil.