Zmywarka do patelni, garnków, pojemników GN 1/1 i 2/1, blach i tac do 600x400 mm | DIHR, GRANULES-900-TR-PLUS

Specyfikacja

PRZEZNACZENIE:• patelnie, garnki, pojemniki GN 1/1 i 2/1,• blachy i tace do 600x400 mmSTEROWANIE:• elektroniczne• wymiary 1095x910x(H)1920/2020 mm• ilość/dł. cykli mycia 6/4 min., 6 min., 8 min., 10 min., 12 min., 15 min.*• wydajność przy zasilaniu wodą +55°C 15/10/7/6/5/4 koszy/h• zużycie wody na 1 cykl mycia 4,4 l• temp. wody myjącej 55°C• temp. wody płuczącej• wyparzającej 85°C• poj. i moc bojlera 20 l / 9 kW• poj. i moc wanny 103 l / 9 kW• standardowe kosze śr. 750x(H)240 mm• (pozostałe wyposażenie patrz AKCESORIA)BUDOWA• Obudowa dwuwarstwowa• Drzwi dwuwarstwowe• Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie• Regulowane stalowe nóżkiPARAMETRY MYCIA• Maksymalna wysokość mytych przedmiotów 635 mm• Możliwość mycia pojemników GN (530x325 mm) i tac piekarniczych 600x400 mmWYPOSAŻENIE• System TR – odzysk energii pary wodnej w celu nagrzania wstępnego wody zasilającej – oszczędności do 50% energii – i polepszenia warunków pracy• Wielokolorowy wyświetlacz wielofunkcyjny• Wyświetlacz funkcji LCD• Wielojęzykowe menu operacyjne• System autodiagnostyczny, osobny dla użytkownika i serwisu• Dozownik nabłyszczacza• Pompa wspomagająca płukanie• Możliwość użytkowania jako standardową zmywarkę do garnków• System granulek usuwających najsilniejsze zabrudzenia• Obrotowy kosz• Wzmocniona pąpa myjąca ze stali• Wzmocnione drzwiczki dzięki czemu mogą służyć jako blat załadowczy• Specjalnie zaprojektowany kosz to zbierania granulekBEZPIECZEŃSTWO HACCP• System BREAK TANK zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej• System PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniu• Termometr wody myjącej• Termometr wody płuczącej (wyparzającej)PARAMETRY TECHNICZNE• Pompa myjąca: maksymalna moc 3,78 kW, wydajność 900 l/min• Pompa wspomagająca płukanie: maksymalna moc 0,25 kW, wydajność 150 l/min• Poziom hałasu ca. 79 dB• Wymagana twardość wody zasilającej 2-8 (°F – skala francuska)• Wymagane ciśnienie wody zasilającej 200-400 kPa• Podłączenie wody zasilającej 3,4”, gwint zewnętrzny• Średnica odpływu 24 mm* Podane czasy mycia mogą się wydłużyć o czas niezbędny do osiągnięcia w bojlerze temp. wody +85 °C