Wilk do mięsa z systemem Unger Ma-Ga WM12m-u3

Specyfikacja

Wilk gastronomiczny WM12m-u3 Wilk do mięsa WM12m-u3 wyprodukowany przez firmę Ma-Ga to najnowsza propozycja dla gastronomii z kategorii obróbki mechanicznej. Funkcja urządzenia sprowadza się do rozdrobnienia mięsa. Dzięki dużej wytrzymałości i wydajności polecany jest do pracy w miejscach, gdzie przygotowuje się dużą ilość posiłków. Konstrukcja wilka gastronomicznego sprzyja utrzymaniu w czystości. Specjalne modyfikacje z zakresu funkcjonowania stalowej przekładni zmniejszają ilość emitowanego hałasu i przyczyniają się do większej żywotności. Urządzenie nie nadaje się do pracy z zamrożonym mięsem oraz mięsem z kośćmi. Produkt jest wyposażony w system Unger, w skład którego wchodzą sitko, nożyk i szarpak. Wszystkie części mające styczność z pożywieniem należy myć po każdym użyciu.  CECHY PRODUKTU: Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej Obudowa ślimaka wykonana ze stali nierdzewnej. System rozdrabniający – Unger trzy elementowy składający się z sitka i szarpaka oraz nożyka dwustronnego. Wszystkie elementy systemu Unger wykonane są ze stali nierdzewnej. Łatwo demontowalna obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym Unger, Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia, Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem, Dostępne rozmiary sitek do wyboru – 4.5, 6, 8, Nożyk dwustronny Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszeniasamych kości. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. DANE TECHNICZNE: Wymiary gabarytowe: 515 x 260 x 480(H)mm Rozstaw nóżek: 380 x 250mm Wydajność: do 150kg/h Obroty ślimaka: 150obr/min Średnica sitka: 82mm Poziom hałasu: ≤ 75dB Zasilanie: 230V 50Hz 1 faza Moc: 750W Waga netto: 26kg