Vodný kúpeľ, pojazdný CBM-411, vyrobený z nerezovej ocele a navrhnutý tak, aby bol vhodný na premiestňovanie, uchovávanie a podávanie pokrmov v ideálnych teplotných, hygienických a bezpečnostných podmienkach.- Kapacita: štyri gastronádoby GN 1/1.- Nepriamy ohrev vody sa schovanými silikónovými rezistory, pripevnenými k spodnej časti komory. Silikónové rezistory zlepšujú výkonnosť ohrevu a znižujú tak spotrebu elektriny.- Komory, hlboké 200 mm, so zaoblenými hranami umožňujú jednoduché čistenie. Komory sú pevne spojené s konštrukciou a tvoria jeden, stabilný a pevný celok.- Ovládací panel s vypínačom, termostatom a kontrolkou prevádzky je umiestnený na bezpečnom mieste, chránenom voči bezprostrednému nárazu.- Dokonalá teplotná izolácia.- Vypúšťací kohútik na vodu je umiestnený v spodnej časti komory.- Spodná polica, vyrobená z nerezovej ocele.- Špirálový kábel s uzemnením a držiakom.- Štyri odhlučnené kolieska s priemerom 125 mm, z toho dva sú vybavené brzdou pre jednoduchšiu obsluhu a bezpečnejšie používanie. Špeciálne, gumové nárazníky na všetkých štyroch rohoch, chráni vozík pred priamym nárazom.