Veko na nádobu na uskladnenie za vákuovaných surovín z nerezovej ocele so silikónovým tesnením GN 1/2 Unox TG120 je špeciálne veko na nádobu GN1/2 MULTI.Day Tray, ktorá umožňuje varenie a skladovanie potravín až po dobu 72 hodín. S týmto produktom môžete variť ako vždy, teda v otvorenej nádobe UNOX MULTI.Day Tray. Po dokončení procesu varenia je možné nádobu uzavrieť pomocou patentovaného zariadenia MULTI.Day HOT VACUUM, a potom umiestnite do EVEREO®, bez nutnosti chladenia pokrmov. EVEREO® umožňuje uchovávať potraviny pri teplote, pri ktorej sa podávajú, po dobu až 72 hodín, čo v prípade potreby umožňuje ich rýchle servírovanie v priebehu niekoľkých sekúnd.Uchovávanie pokrmov pri servírovacej teplote v nádobe UNOX MULTI.Day Trays a zariadení EVEREO® MULTI.Day zabraňuje množeniu baktérií u pripravených pokrmov (tj rýchly nárast počtu baktérií, ktorý môže viesť k vzniku ochorení súvisiacich s otravou z jedla alebo inými bakteriálnymi infekciami V). v prípade potravín sa baktérie môžu veľmi rýchlo množiť, najmä pri izbovej teplote, čo vedie k zhoršeniu kvality potravín a zvýšeniu rizika infekcie, preto je dôležité skladovať potraviny pri správnej teplote av správnom čase, aby sa zabránilo tzv. množeniu baktérií.Potraviny určené na skladovanie musia byť pripravené a uvarené v súlade s postupmi bezpečnosti potravín. Nádoby UNOX MULTI.Day a ich veká pred prípravou a uskladnením riadne vydezinfikujte (20 minút, 120 °C, 100% para alebo 5 minút, 180 °C, 40% para). Pred servírovaním vyhoďte všetko, čo sa vám zdá podozrivé na pohľad alebo vôňu.Nádoby a veká UNOX MULTI.Day Tray sú odolné a vyrobené z pevnej nerezovej ocele, čo zaručuje ich odolnosť proti opotrebovaniu a výnimočný výkon pri akejkoľvek teplote. Silikónové tesnenie veka a ventil z nerezovej ocele zaisťujú dlhodobé tesnenie.
