Trzon gazowy gastronomiczny, 4-Palnikowy z piek. gazow. 20.5+5 kW, G20

Specyfikacja

Trzon gastronomiczny gazowy to profesjonalne urządzenie, które zostało zaprojektowane z myślą o termicznej obróbce potraw na różnych naczyniach kuchennych, korzystając z gazu ziemnego jako źródła energii. Produkt posiada trzy poziomy prowadnic, płomień pilotowy oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe, co gwarantuje bezpieczeństwo podczas pracy. Możliwość redukcji mocy palników do 1/3 pozwala na oszczędzanie energii. Urządzenie jest dostępne w wersjach gazowych G27 i G31, posiada trzy palniki o łącznej konfiguracji mocy 3.5+2x5+7 kW oraz wyjmowaną misę podpalnikową, którą można łatwo wyczyścić. Trzon gastronomiczny gazowy posiada także drzwi piekarnika z szklanymi oknami, żeliwne ruszty i oświetlenie komory piekarnika. Urządzenie ma nowoczesny design i ergonomiczne pokrętła, a także panel przedni z grawerowanymi laserowo informacjami i systemem zabezpieczającym. Trzon gazowy Stalgast jest dostosowany do indywidualnych wymagań technologicznych, idealny dla małych, średnich i dużych kuchni gastronomicznych. Cechy produktu: przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu ziemnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania konfiguracja palników: 3.5+2x5+7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce, żeliwne ruszty żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe dostępność w wersji gazowej G27 i G31 drzwi piekarnika szklane wymiary piekarnika gazowego statycznego GN 2/1 - 660x545x285 (WxDxH), moc piekarnika 6 kW trzy poziomy prowadnic zapalarka piezoelektryczna do piekarnika odległość między półkami 60 mm oświetlenie komory piekarnika Dane techniczne: Wysokość - H: 850 mm Głębokość - D: 700 mm Długość - W: 800 mm Zasilanie: gaz/prąd Częstotliwość: 50 Hz Moc elektryczna: 0.025 kW Marka: Stalgast Moc gazowa: 25.5 kW Zużycie gazu G25.3: 3,06 m3/h Linia: 700 Napięcie zasilania: 230 V Zużycie gazu G20: 2,70 m3/h Zużycie gazu G27: 3,26 m3/h Zużycie gazu G30: 1,99 kg/h Zużycie gazu G31: 1,95 kg/h Masa: 194 kg Przystosowane do gazu: G20(2E;2H) 20mbar