Tocător electric cu set de discuri, 40 kg/h, 0.55 kW, 230 V FORGAST FG10001 Tocătorul electric FORGAST FG10001 este un dispozitiv profesional destinat tocării rapide și eficiente a legumelor. Datorită construcției solide și randamentului ridicat, este ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și alte unități gastronomice. Caracteristicile cheie ale acestui model sunt productivitatea ridicată de 40 kg/h și setul de cinci discuri interschimbabile, care permit obținerea diferitelor forme de tăiere. Caracteristici principale și funcționalități Productivitate ridicată – aparatul permite tocarea a până la 40 kg de legume pe oră, ceea ce accelerează considerabil munca în bucătăriile de volum mare. Set complet de discuri inclus – discurile incluse permit tăierea legumelor în fâșii de 3 mm, 5 mm și 7 mm, precum și în felii de 2 mm și 4 mm, ceea ce oferă posibilitatea de a pregăti ingrediente pentru diverse preparate, de la salate până la gratinuri. Carcasă durabilă din aluminiu – rezistentă la utilizare intensă și ușor de curățat, un aspect esențial în bucătăriile profesionale. Specificații tehnice Putere: 0.55 kW – asigură forța necesară pentru tocarea rapidă și eficientă chiar și a legumelor tari. Alimentare: 230 V – permite conectarea dispozitivului la rețeaua electrică standard, fără necesitatea unor instalații speciale. Viteză de rotație: 270 rpm – garantează tăierea precisă și uniformă a produselor. Dimensiuni: 29 x 56 x 56 cm – construcția compactă permite amplasarea tocătorului chiar și în bucătării mai mici. Greutate netă: 23 kg – construcția solidă asigură stabilitatea în timpul funcționării. Datorită acestor parametri, dispozitivul este ideal pentru locurile unde contează atât viteza, cât și calitatea ingredientelor pregătite. Tipul și alimentarea tocătorului Tocătorul electric este echipat cu două orificii de alimentare diferite – unul oval, destinat legumelor mai mari, precum cartofii sau varza, și unul rotund, cilindric, ideal pentru produse lungi și delicate, de exemplu morcovi sau castraveți. Astfel, dispozitivul permite procesarea rapidă și comodă a diferitelor tipuri de legume fără a fi necesară tăierea lor prealabilă, un aspect esențial în bucătăriile profesionale unde fiecare minut contează. Construcție și conținutul setului Dispozitivul a fost conceput pentru utilizare intensivă. Carcasa din aluminiu nu doar că oferă durabilitate, ci și facilitează menținerea curățeniei. Setul include cinci discuri: trei pentru tăiere în fâșii de 3 mm, 5 mm și 7 mm și două pentru feliere de 2 mm și 4 mm. Acest lucru permite adaptarea rezultatului tăierii la nevoile fiecărui preparat – de la felii subțiri pentru salate, la fâșii mai groase pentru gratinuri sau salate de crudități. Această soluție este perfectă pentru bucătăriile unde se pregătesc zilnic cantități mari de legume proaspete. Utilizare în gastronomie Tocătorul FORGAST FG10001 este un echipament creat pentru utilizarea zilnică în restaurante, hoteluri, cantine școlare și unități de catering. Datorită eficienței și versatilității sale, accelerează semnificativ pregătirea ingredientelor pentru supe, salate, feluri principale sau gustări. Dispozitivul permite procesarea rapidă chiar și a unor cantități mari de legume, aspect de neprețuit la servirea unor grupuri mari de oaspeți sau la pregătirea meniurilor pentru livrare. De ce merită să alegi acest produs? Tocătorul electric FORGAST FG10001 este soluția profesională pentru toți cei care așteaptă fiabilitate, versatilitate și ușurință în utilizare. Construcția solidă din aluminiu, setul de discuri pentru diferite tipuri de tăiere și productivitatea ridicată fac ca acest dispozitiv să fie perfect pentru orice unitate gastronomică. Alegând acest model, investești într-un echipament care va eficientiza munca zilnică, va permite pregătirea unei game largi de preparate și va asigura o exploatare de durată chiar și în condiții de utilizare intensă.
