Tmavá lesklá poleva Extra Bitter, 10 kg | CALLEBAUT, V21-OH35NV-T06

Specyfikacja

Tmavá poleva s nebývalým leskom Extra Bitter, 10 kg V21-OH35NV-T06 je hladká, hodvábna konzistencia s tmavou farbou a intenzívnej čokoládovou príchuťou. Creme dell'Artigiano Extra Bitter je základ pripravený na použitie na plnenie a polievanie tort v talianskom štýle. Vďaka svojej krásnej tmavej farbe, intenzívne čokoládovej chuti a mäkké, krémové štruktúre je tento krém ideálny pre plnenie odpaľovaného cesta, koláčov na báze sablé, košíčkov a mnohých iných. Je tiež vhodná na polievanie tort a pečiva so saténovým tmavým povlakom, ktorý zostáva mäkký a príjemný v ústach. Používa sa ako poleva a po celú dobu trvanlivosti si zachováva dokonalý vzhľad na pečive, nesteká. Creme dell'Artigiano Extra Bitter môžete tiež použiť na plnenie a zdobenie dezertov a sušienok. Creme dell'Artigiano Extra Bitter sa ľahko používa: stačí zahriať na ± 30 ° C, aby ste získali perfektné textúru a konzistenciu pre prácu. Má dlhú trvanlivosť a obsahuje len nestužené tuky.