Termometru digital cu sondă HENDI 271407
Termometru digital cu sondă HENDI 271407 este un instrument de măsurare practic pentru controlul precis al temperaturii într-un interval larg, util atât în gastronomia profesională, cofetărie, cât și în bucătăria de acasă. Dispozitivul oferă un domeniu larg de măsurare, de la temperaturi foarte scăzute până la cele ridicate, dispune de o sondă din oțel pentru măsurarea în interiorul produselor și de funcții care facilitează monitorizarea constantă și înregistrarea temperaturii. Caracteristici principale Domeniu larg de măsurare – dispozitivul acoperă temperaturi de la -50ºC la +300ºC (de la -58°F la +572°F), ceea ce îl face potrivit pentru produse congelate, produse refrigerate, preparate fierbinți și procese care necesită temperaturi ridicate. Afișaj precis cu două unități de măsură – posibilitatea de a alege scara °C sau °F și rezoluția de 0,1° în intervalul de la -19,9° la +199,9° permit urmărirea precisă a variațiilor de temperatură în cel mai frecvent utilizat domeniu de lucru. Funcții „lock mode” și max./min. – modul de blocare permite monitorizarea continuă a temperaturii actuale, iar memorarea valorilor minime și maxime facilitează controlul desfășurării proceselor termice, de exemplu coacere, fierbere sau răcire. Sondă detașabilă din oțel inoxidabil – sonda cu lungimea de 164 ±3 mm asigură o măsurare sigură și comodă în interiorul preparatelor și produselor alimentare, iar posibilitatea de a o deconecta facilitează depozitarea și curățarea. Funcție de oprire automată – după terminarea lucrului termometrul se oprește automat, ceea ce ajută la economisirea energiei și prelungește durata de funcționare cu o singură baterie. Suport și husă de protecție – suportul inclus crește confortul utilizării pe blaturi de lucru, iar husa de protecție din material plastic protejează dispozitivul în timpul depozitării sau transportului în spațiile de producție gastronomică. Alarmă la atingerea temperaturii setate – semnalul sonor informează când se atinge temperatura setată, ceea ce ajută la evitarea supraîncălzirii sau insuficientei preparări termice a mâncărurilor și facilitează controlul fără supraveghere continuă a dispozitivului. Alimentare cu baterie inclusă – dispozitivul este alimentat de o baterie tip AAA, inclusă în produs, astfel încât se poate începe lucrul imediat după scoaterea din ambalaj. Informații privind etalonarea – trebuie reținut că termometrul nu este etalonat, ceea ce înseamnă că nu deține certificat de etalonare pentru aplicații care necesită calibrare metrologică documentată. Specificații tehnice Domeniu de temperatură: -50ºC până la +300ºC – permite măsurarea temperaturilor foarte scăzute și ridicate, tipice pentru procesele gastronomice. Domeniu de temperatură (în Fahrenheit): -58°F până la +572°F – echivalentul domeniului în scara Fahrenheit, pentru confortul utilizatorilor care folosesc această unitate. Unitatea de măsură: °C / °F – posibilitatea comutării între grade Celsius și Fahrenheit. Rezoluția afișajului: 0,1° pentru intervalul de la -19,9° la +199,9° – precizie mărită a indicațiilor în cel mai tipic domeniu de lucru. Rezoluția afișajului în afara intervalului de precizie sporită: 1° – precizie standard de prezentare a valorilor la temperaturi mai înalte și mai joase. Precizia măsurării: aproximativ 1°C în intervalul de la -30°C la +250°C – asigură rezultate fiabile în principalul interval de lucru utilizat în bucătărie. Precizia măsurării în afara domeniului principal: peste aproximativ 2°C – abatere posibilă mai mare la temperaturi extrem de scăzute și foarte ridicate. Sondă: oțel inoxidabil, lungime 164 ±3 mm – rezistentă la coroziune și adecvată pentru contactul cu alimentele, asigură un acces confortabil pentru măsurare. Funcții suplimentare: lock mode, max./min., alarmă de temperatură, oprire automată – set de funcții care sprijină controlul curent și siguranța proceselor termice. Echipare: suport, husă de protecție din material plastic – facilitează utilizarea și depozitarea în siguranță a dispozitivului. Alimentare: baterie AAA (inclusă) – tip de alimentare uzual care permite înlocuirea rapidă a bateriei. Dimensiunile dispozitivului (lungime x lățime x înălțime): 195 x 85 x 45 mm – format compact adaptat pentru lucru pe blat și transport facil. Tipul produsului: termometru cu sondă – dispozitiv pentru măsurarea prin contact a temperaturii cu ajutorul unei sonde care se introduce în produs. Control precis al temperaturii în bucătăria profesională și de acasă
Termometrul digital cu sondă HENDI 271407 a fost conceput pentru aplicații profesionale în gastronomie, dar este la fel de potrivit și pentru utilizarea acasă. Domeniul larg de măsurare de la -50ºC la +300ºC permite controlul temperaturii atât al produse
