Termometru digital cu sondă HENDI 271162
Termometrul digital cu sondă HENDI 271162 este un instrument profesional de măsurare destinat controlului rapid și precis al temperaturii în gastronomie, industria alimentară și în aplicații de laborator. Echipat cu o carcasă etanșă la apă, o sondă de măsurare din oțel inoxidabil și o funcție de monitorizare continuă a temperaturii, este ideal atât pentru procesarea termică a preparatelor, cât și pentru depozitarea produselor care necesită un control strict al temperaturii. Caracteristici principale Gama largă de măsurare – dispozitivul permite controlul temperaturii de la -50°C la +300°C, ceea ce îl face potrivit atât pentru măsurarea produselor congelate, cât și a preparatelor supuse unui tratament termic intens. În unele dintre parametri este indicată și gama de -40°C la +200°C, ceea ce arată că termometrul acoperă intervalul de lucru tipic într-o bucătărie profesională. Precizie ridicată și gradare corespunzătoare – în intervalul de la -20°C la +100°C, aparatul atinge o precizie de aproximativ ±1°C, iar în afara acestui interval de aproximativ ±2°C. Rezoluția afișajului este de 0,1°C între -19,9°C și 199,9°C, iar în restul intervalului de 1°C, ceea ce permite evaluarea precisă a temperaturii în intervalele tehnologice esențiale. Citire extrem de rapidă – măsurarea temperaturii este realizată în aproximativ 1 secundă, ceea ce permite controlul unui număr mare de produse într-un timp scurt și reduce necesitatea contactului prelungit al sondei cu alimentele. Construcție etanșă la apă – carcasa rezistentă la apă facilitează menținerea termometrului într-o stare de curățenie igienică și îi crește durabilitatea în condiții de utilizare intensivă profesională. Funcția „lock mode” – modul de monitorizare continuă a temperaturii permite urmărirea permanentă a variațiilor, fiind util, de exemplu, în timpul proceselor mai îndelungate de tratare termică sau răcire a produselor. Construcție ergonomică și husă pentru sondă – mânerul confortabil și husa practică pentru sondă din oțel inoxidabil cu lungimea de 120 mm măresc siguranța în utilizare și protejează elementul de măsurare în pauzele dintre măsurători. Oprire automată – funcția auto-off dezactivează dispozitivul după aproximativ 10 minute de neutilizare, ceea ce reduce consumul bateriei și prelungește timpul de lucru între înlocuirile sursei de alimentare. Gata de utilizare imediat după achiziție – termometrul este alimentat de o baterie inclusă în pachet, astfel încât poate fi pornit imediat și utilizat pentru măsurători. Informație privind lipsa etalonării – producătorul menționează că termometrul nu este etalonat, ceea ce înseamnă că, în cazul în care este necesară conformitatea documentată cu o anumită normă de măsurare, poate fi necesară o etalonare separată într-un laborator acreditat. Specificații tehnice Gama de măsurare a temperaturii: -50°C până la +300°C – permite utilizarea termometrului pentru produse congelate, refrigerate și fierbinți. Gamă suplimentar indicată: -40°C până la +200°C – acoperă condițiile tipice de lucru pentru majoritatea proceselor culinare. Rezoluția măsurării: 0,1°C – valabilă în intervalul de la -19,9°C la 199,9°C, ceea ce facilitează controlul precis al temperaturii. Rezoluția măsurării: 1°C – utilizată în afara intervalului -19,9°C până la 199,9°C, permite o citire confortabilă la temperaturi extreme. Precizia măsurării: aproximativ ±1°C – se referă la temperaturile între -20°C și +100°C, adică cele mai frecvent întâlnite în practica gastronomică. Precizia măsurării: aproximativ ±2°C – se referă la celelalte intervale, fiind suficientă pentru controlul temperaturilor extreme. Lungimea sondei: 120 mm – sonda metalică din oțel inoxidabil permite înțeparea ușoară a produsului și o măsurare stabilă în interiorul preparatului. Timp de reacție: aproximativ 1 secundă – asigură o citire aproape instantanee a temperaturii. Funcția de monitorizare continuă: „lock mode” – permite urmărirea variațiilor de temperatură în timp fără a fi nevoie de repetarea măsurătorilor. Oprire automată: după aproximativ 10 minute – protejează bateria împotriva descărcării excesive. Tipul produsului: termometru cu sondă – instrument destinat măsurării punctuale a temperaturii în interiorul produselor. Etanșeitatea carcasei la apă – facilitează spălarea și utilizarea în condiții de umiditate ridicată. Tipul de alimentare: baterie (inclusă) – dispozitivul este gata de utilizare imediat după despachetare. Dimensiunile dispozitivului: 29 × 50 × 25,5 cm – construcția compactă permite depozitarea și manevrarea comodă. Lipsa etalonării – în cazul unor cerințe formale, utilizatorul poate solicita o etalonare externă. Măsurători rapide și comode ale temperaturii în bucătăria profesională
Termometrul digital cu sondă HENDI 271162 a fost creat pentru utilizare intensivă în condiții gastronomice și de producție. Reacția rapidă – măsurarea în aproximativ o secundă – permi
