System OxygenKLIMA do szaf do sezonowania Zernike | ZERNIKE, OXIGENKLIMA

Specyfikacja

opatentowany system OxygenKLIMA, zapewnia odpowiednie i planowane natlenienie produktu, które zabija mikroorganizmy i pleśnie tylko szafy do sezonowania KLIMA mają tego rodzaju konfigurowalny system dezynfekcji i dezodoryzacji częstotliwość dezynfekcji komory jest uzależniona od wybranego programu, średnio odbywa się ona w częstotliwości co 3 godziny i trwa 6 minut. eliminuje nieprzyjemny zapach, mięso można sezonować do 2 miesięcy powietrze pobierane z zewnątrz i wprowadzane jako czysty tlen do komory w kontrolowany i dozowany sposób dezynfekcja bez użycia chemikaliów, nawet trudno dostępnych części, takich jak ewnętrzne kanały wentylacyjne i elementy agregatu chłodniczego uniknięcie rozwoju pleśni i bakterii pomiędzy kawałkami mięsa które zostały włożone w różnym odstępie czasu. W rzeczywistości świeże mięso ma więcej wilgoci (jedna z głównych przyczyn wzrostu bakterii) i może zanieczyścić kawałki, które były najdłużej sezonowane