System filtracyjny Purity 450 Steam o wysokości 41 cm i średnicy 25 cm przeznaczony do użytkowania profesjonalnego w lokalach gastronomicznych. Produkt firmy RM GASTRO, dystrybuowany pod marką Redfox o numerze katalogowym 00008737 usuwa jony wapnia i magnezu z wody wodociągowej w trakcie jej przepływu przez wymiennik jonowy. Ponadto materiał filtracyjny wiąże metale, np. ołów i miedź, a także redukuje zanieczyszczenia organiczne oraz substancje wpływające na smak i aromat. Zwiększony przepływ i ograniczone spadki ciśnienia umożliwiają sprawną pracę nawet większych pieców i urządzeń do gotowania na parze. Posiada on wiele rewelacyjnych cech, np: wysoka wydajność przy skutecznej redukcji osadów wapiennych, długa żywotność wąskich dysz parowych, zapobieganie korozji szkła na szybach urządzeń, regulacja obejścia dostosowana specjalnie do różnych urządzeń do gotowania na parze i pieców oraz możliwość zastosowania w połączeniu z instalacją do zmiękczania wody. Temperatura wody może wynosić od 4 do 30 stopni Celsjusza.