• idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu• niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej• przystosowany do pracy z zimnymi produktami• proste w obsłudze oraz niezawodne• możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni• rekomendujemy używać nabojów firmy ISI• głowica wykonana ze stali nierdzewnej z silikonową nakładką• sposób użycia: wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany (do ubicia 1 litra należy użyć 2 naboje)• pasują naboje ISI Professional• 2 końcówki z tworzywa w komplecie, 1x "gwiazdka", 1x "tulipan"• silikonowa osłona nierdzewnej butelki dla wygody pracy