Směs na koblihy a kynuté těsto, 25 kg | ZEELANDIA, Berliner 1500

Specyfikacja

Směs na koblihy a kynutého těsta Berliner 1500 obsahuje i vejce, takže je do receptu není třeba přidávat. Díky této směsi je výrobek odolný vůči výkyvům v kvalitě surovin a měnícím se podmínkám v provozovně. Těsto se dobře smaží, zůstává stabilní a nehrudkuje se. Během smažení koblihy absorbují minimální množství tuku, přičemž zůstávají nadýchané a lehké. Berliner 1500 výrazně zkracuje dobu přípravy koblih a jiných kynutých těst a zachovává opakovatelnost výrobku.