Směs na koblihy, 20 kg | ZEELANDIA, Berliner Complete

Specyfikacja

Směs na koblihy Berliner Complete obsahuje ve svém složení cukr, vejce v prášku a tuk, takže je není třeba do těsta přidávat. Díky této směsi je výrobek odolný vůči výkyvům v kvalitě surovin a měnícím se podmínkám v provozovně. Těsto se dobře smaží, zůstává stabilní. Během smažení koblihy absorbují minimální množství tuku, přičemž zůstávají nadýchané a lehké. Berliner Complete výrazně zkracuje dobu přípravy koblih a jiných kynutých těst a zachovává opakovatelnost výrobku.