Vas GN 1/3 din polipropilenă, 20 cm APS 82123
Vasul GN 1/3 din polipropilenă, 20 cm APS 82123 este un recipient gastronomic înalt, practic și cu capacitate mare, destinat depozitării și expunerii alimentelor în bucătăriile profesionale. Fabricat din polipropilenă rezistentă, este stabil, igienic și rezistent la utilizare intensivă, ideal pentru bufete, catering, camere frigorifice și zonele de back-office ale bucătăriei. Principalele caracteristici de utilizare Standard GN 1/3 – compatibil cu bain-marine standard, dulapuri frigorifice, rafturi și cărucioare gastronomice, ceea ce facilitează organizarea muncii și depozitarea. Adâncime mare de 20 cm – permite depozitarea unor porții mai mari de mâncăruri, sosuri, semipreparate sau ingrediente, economisind spațiu în camera frigorifică și pe linia de servire. Capacitate 7 l – excelentă pentru pregătirea și stocarea unor cantități mai mari de alimente, potrivită pentru restaurante, baruri, cantine și firme de catering. Construcție din polipropilenă – material ușor, durabil și ușor de curățat, aspect esențial într-o bucătărie cu ritm intens de lucru. Finisaj transparent – facilitează verificarea rapidă a conținutului fără a fi necesară deschiderea sau etichetarea fiecărui vas. Scală gradată în litri – permite porționarea comodă și controlul cantității de produse, ajutând la optimizarea producției și reducerea pierderilor. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/3 – conform standardului gastronomic, se potrivește cu echipamentele și structurile GN standard. Dimensiuni: 32,5 x 17,6 x 20 cm – lungimea și lățimea adaptate formatelor GN, înălțimea asigură o capacitate mare cu economie de spațiu. Adâncime: 20 cm – permite depozitarea unor straturi înalte de produse sau a unor porții mai mari de preparate. Capacitate: 7 l – adecvată pentru unități cu flux mediu și ridicat de clienți, favorizează lucrul în serii. Material: polipropilenă – material caracterizat prin rezistență la deteriorări mecanice, curățare ușoară și durabilitate bună. Culoare: transparent – permite controlul vizual al stării și cantității conținutului fără a deschide recipientul. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 1/3 din polipropilenă, 20 cm APS 82123 este potrivit pentru utilizarea zilnică în bucătăriile de restaurant, hotel, cantine și companii de catering. Ideal pentru depozitarea legumelor, ingredientelor pentru salate, cărnii, peștelui, semipreparatelor, sosurilor sau mâncărurilor gata preparate. Poate fi folosit în camere frigorifice, mese frigorifice și pe liniile de servire, iar dimensiunea GN 1/3 permite combinarea ușoară cu alte recipiente în module mai mari. Construcție și ergonomia utilizării
Recipientul are formă dreptunghiulară, cu pereți netezi, ceea ce ușurează atât umplerea, cât și spălarea ulterioară. Fundul stabil asigură poziționarea sigură în bain-marine, pe rafturi și pe blaturi de lucru. Pereții transparenți permit controlul conținutului, iar scala gradată în litri ajută la dozarea precisă a produselor, aspect apreciat de bucătarii responsabili de repetabilitatea rețetelor. Construcția din polipropilenă reduce riscul de deteriorare în utilizarea zilnică și în transportul frecvent al recipientului între diferite zone ale bucătăriei. De ce merită ales acest vas GN?
Acest vas GN 1/3 din polipropilenă, 20 cm APS 82123 este o soluție funcțională și solidă pentru gastronomia profesională, îmbinând capacitatea mare cu dimensiuni compacte. Standardul GN 1/3, materialul rezistent, scala practică de măsurare și pereții transparenți fac ca organizarea muncii în bucătărie și în zonele de depozitare să fie mai simplă, mai rapidă și mai clară. Alegând acest produs, investești într-un recipient durabil, ușor de utilizat, care va facilita activitatea zilnică și va eficientiza procesele de pregătire și depozitare a alimentelor.
