Recipientă din porțelan GN 1/3, 6.5 cm, albă APS 82300
Recipientul din porțelan GN 1/3, 6.5 cm, alb APS 82300 este un element practic și estetic pentru dotarea bufetelor, liniilor de servire și bucătăriilor profesionale. Realizat din porțelan rezistent, suportă temperaturi ridicate de până la 220°C, fiind ideal pentru expunerea și servirea atât a preparatelor calde, cât și a celor reci. Caracteristicile principale ale recipientului Standard GN 1/3 – compatibil cu bain-marie gastronomice, vitrine frigorifice și sisteme de bufet, ceea ce facilitează integrarea în echipamentele existente. Porțelan rezistent – suprafață netedă, igienică, rezistentă la utilizarea intensivă în gastronomie și ușor de curățat. Rezistență la temperatură până la 220°C – permite utilizarea în cuptoare și încălzitoare, precum și servirea preparatelor direct după tratamentul termic. Culoare albă universală – nuanță elegantă și neutră, care pune în valoare aspectul preparatelor și se potrivește cu majoritatea seturilor de vase și aranajamentelor de bufet. Capacitate optimă de 2 l – potrivită pentru servirea salatelor, garniturilor, felurilor principale sau gustărilor în condiții de ocupare medie și mare. Specificația produsului Tip recipient: GN 1/3 – format standard al sistemului gastronomic, compatibil cu majoritatea echipamentelor și ramelor GN. Dimensiuni: 32,5 x 17,6 x 6,5 cm – lungimea și lățimea adaptate formatelor GN, înălțimea de 6,5 cm permite porționarea comodă și expunerea preparatelor. Capacitate: 2 l – permite servirea unei cantități adecvate de produse fără a fi necesară reumplerea frecventă. Material: porțelan – material durabil, estetic și igienic, destinat contactului cu alimentele. Culoare: alb – finisaj clasic care facilitează combinarea cu alte elemente de veselă și echipamente de bufet. Rezistență la temperatură: până la 220°C – permite utilizarea în echipamente de încălzire, în conformitate cu recomandările producătorului. Utilizare în gastronomie
Recipientul din porțelan GN 1/3, 6.5 cm, alb APS 82300 este ideal pentru restaurante, hoteluri, firme de catering și cantine. Poate fi folosit pentru prezentarea felurilor principale, sosurilor, legumelor, salatelor sau deserturilor în bufete cu autoservire. Datorită formatului standardizat GN, se integrează ușor în dulapuri frigorifice, bain-marie, încălzitoare și sisteme modulare de bufet, permițând o organizare eficientă a spațiului de lucru și de servire. Construcție și confort în utilizare
Recipientul este realizat din porțelan gastronomic mai gros, care suportă bine variațiile de temperatură și utilizarea zilnică. Marginile netede și rotunjite facilitează porționarea preparatelor și curățarea, reducând zonele în care se pot acumula resturi de mâncare. Fundul stabil asigură așezarea sigură în echipamentele GN și pe suprafețele de lucru. Posibilele mici abateri de dimensiune sunt tipice porțelanului și nu afectează compatibilitatea cu sistemul GN. De ce merită ales acest recipient
Acest recipient din porțelan GN 1/3 îmbină funcționalitatea standardului gastronomic cu un aspect elegant. Este durabil, rezistent la temperaturi ridicate și ușor de întreținut, fiind potrivit pentru unități cu utilizare intensivă. Culoarea albă neutră evidențiază estetica preparatelor servite, iar capacitatea de 2 l și înălțimea de 6,5 cm asigură servirea comodă în bufete și pe liniile de servire. Este o alegere practică pentru locațiile care doresc să combine calitatea profesională cu o prezentare estetică a preparatelor.