Recipient perforat din oțel inoxidabil GN 1/2 adâncime 20 cm APS 81904
Recipientul perforat din oțel inoxidabil GN 1/2 cu o adâncime de 20 cm este un element profesional de echipare gastronomică, destinat depozitării, scurgerii și servirii alimentelor în sistemul GN. Realizat din oțel inoxidabil rezistent, asigură o înaltă rezistență la coroziune și la exploatare intensă, iar perforațiile numeroase permit evacuarea eficientă a lichidelor, făcându-l ideal pentru bufete, bucătării de restaurant și linii de autoservire. Principalele caracteristici ale produsului Format profesional GN 1/2 – recipientul se potrivește dispozitivelor gastronomice standard, precum bain-marie, vitrine frigorifice sau mese refrigerate, ceea ce facilitează utilizarea sa universală în bucătărie. Pereți și bază perforate – orificiile permit evacuarea liberă a apei și a altor lichide, lucru deosebit de util la servirea legumelor, salatelor, pastelor sau produselor decongelate. Oțel inoxidabil – material durabil și igienic, rezistent la deteriorări mecanice și la temperaturi ridicate, ușor de curățat și adaptat pentru utilizare intensivă. Adâncime mare de 20 cm – permite depozitarea comodă a porțiilor mai mari de alimente, aspect important pentru deservirea bufetelor, cateringului și bucătăriilor de volum mare. Aspect neutru al oțelului – finisaj elegant și simplu, care permite integrarea ușoară a recipientului în diverse aranjamente de linii de servire și mese de bufet. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/2 – standard gastronomic ce permite compatibilitatea cu majoritatea dispozitivelor și accesoriilor GN. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – dimensiune clasică GN 1/2, care asigură utilizarea optimă a spațiului de lucru și a echipamentelor de încălzire și răcire. Adâncime: 20 cm – capacitate mărită, potrivită pentru depozitarea și servirea unor cantități mai mari de produse alimentare. Material: oțel inoxidabil – garantează igiena, spălarea ușoară și durabilitatea ridicată chiar și în condiții de utilizare frecventă. Culoare: oțel inoxidabil – finisaj universal, neutru, potrivit pentru bucătării profesionale și zone de bufet. Utilizare în gastronomie
Recipientul perforat GN 1/2 își găsește o utilizare largă în unități de alimentație publică, firme de catering, hoteluri și cantine. Perforația face ca acesta să fie ideal pentru scurgerea legumelor după blanșare, a pastelor, orezului sau fructelor după spălare. Poate fi folosit în bain-marie cu apă, pe linii de servire, precum și în vitrine frigorifice, unde permite o expunere elegantă a alimentelor, asigurând în același timp evacuarea surplusului de lichide. Este potrivit și în procesele de pregătire a produselor – de exemplu pentru decongelarea alimentelor, atunci când este necesară scurgerea liberă a apei. Construcție și confort în utilizare
Construcția recipientului se bazează pe pereți solizi și pe o bază cu orificii distribuite uniform, ceea ce asigură o evacuare rapidă și eficientă a lichidelor. Utilizarea oțelului inoxidabil se traduce prin stabilitatea formei și rezistență la zgârieturi și deformări. Formatul standard GN 1/2 permite stivuirea ușoară a recipientelor, depozitarea lor unul în altul și așezarea în ghidajele echipamentelor gastronomice. Marginile netede facilitează transportul în siguranță, iar suprafața din oțel inoxidabil permite spălarea rapidă atât manual, cât și în mașinile de spălat profesionale. De ce merită să alegi acest produs
Acest recipient perforat GN 1/2 din oțel inoxidabil îmbină funcționalitatea, durabilitatea și conformitatea cu standardele gastronomiei profesionale. Facilitează evacuarea surplusului de lichide, optimizează procesul de pregătire și servire a preparatelor și este perfect compatibil cu echipamentele din sistemul GN. Alegând acest produs, investești într-o dotare solidă și universală, care va eficientiza activitatea bucătăriei și a bufetului, asigurând o prezentare estetică a preparatelor și un nivel ridicat de igienă.
