Recipient perforat din oțel inoxidabil GN 1/1 adâncime 6,5 cm | APS 81907

Specyfikacja

Recipient perforat din oțel inoxidabil GN 1/1 adâncime 6,5 cm APS 81907
Recipientul perforat GN 1/1, realizat din oțel inoxidabil, este un echipament practic pentru bucătăriile profesionale, bufete și liniile de servire. Datorită standardului GN 1/1, se potrivește perfect în bain-marie, încălzitoare și dulapuri frigorifice, iar fundul perforat permite evacuarea eficientă a excesului de apă și grăsime. Adâncimea redusă de 6,5 cm face ca recipientul să fie ideal pentru servirea și expunerea preparatelor, păstrând în același timp condițiile termice adecvate. Caracteristici principale Fund perforat – orificiile dispuse uniform permit scurgerea apei și a sosurilor, ceea ce ajută la menținerea consistenței corespunzătoare a produselor servite, precum legume, paste sau carne gătită la abur. Realizat din oțel inoxidabil – material rezistent la coroziune, utilizare intensivă și spălări frecvente, garantează o durată lungă de viață a recipientului în condiții de utilizare gastronomică. Standard gastronomic GN 1/1 – compatibilitate cu majoritatea echipamentelor și sistemelor gastronomice, ceea ce facilitează organizarea muncii în bucătărie, precum și depozitarea și transportul preparatelor. Adâncime redusă de 6,5 cm – ideală pentru expunerea preparatelor la bufete și în bain-marie, permite porționarea ușoară și înlocuirea frecventă a mâncărurilor fără a irosi spațiu și materii prime. Specificații produs Dimensiuni exterioare: 53 x 32,5 cm – dimensiune standard GN 1/1, adaptată la echipamentele gastronomice tipice. Înălțime (adâncime): 6,5 cm – înălțime optimă pentru servirea și prezentarea preparatelor în bain-marie și la bufete. Tip recipient: GN 1/1 – format universal utilizat în gastronomia profesională. Material: oțel inoxidabil – igienic, ușor de curățat și rezistent la temperaturi ridicate. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru și profesional, potrivit pentru majoritatea amenajărilor de bucătării și bufete. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul perforat GN 1/1 este recomandat în special pentru tratamente termice și servirea preparatelor care necesită evacuarea excesului de apă. Este ideal pentru legume gătite la abur, paste, colțunași, pește sau carne, care trebuie să rămână suculente, dar nu scufundate în lichid. Standardul GN permite utilizarea acestuia în cuptoare cu convecție-abur, bain-marie, mese încălzite și dulapuri frigorifice, ceea ce îi mărește versatilitatea în activitatea zilnică a bucătăriei. Construcție și ergonomia utilizării
Construcția recipientului din oțel inoxidabil asigură stabilitate și rezistență la deformare, chiar și la temperaturi ridicate. Perforațiile sunt distribuite uniform, permițând o circulație eficientă a aburului și evacuarea lichidelor, fără riscul acumulării lor într-un singur loc. Marginea standard facilitează transportul sigur al recipientului, precum și poziționarea corectă în echipamentele gastronomice. Suprafața internă netedă permite o spălare rapidă manuală sau în mașinile de spălat profesionale, reducând timpul necesar pregătirii zonei de lucru pentru următorul schimb. De ce merită să alegi acest recipient perforat
Acest recipient perforat din oțel inoxidabil GN 1/1, cu adâncimea de 6,5 cm, este o soluție practică și durabilă pentru bucătăriile profesionale care apreciază confortul în muncă, versatilitatea și igiena. Dimensiunea standard GN facilitează integrarea cu echipamentele existente, fundul perforat îmbunătățește calitatea preparatelor servite, iar oțelul inoxidabil rezistent asigură utilizarea îndelungată. Alegând acest produs, investești într-un echipament fiabil, care optimizează organizarea muncii și contribuie la menținerea unui nivel înalt al serviciilor gastronomice.