Recipient perforat din oțel inoxidabil GN 1/1 adâncime 15 cm | APS 81909

Specyfikacja

Vas perforat din oțel inoxidabil GN 1/1 adâncime 15 cm APS 81909
Vasul perforat GN 1/1 din oțel inoxidabil, cu adâncimea de 15 cm, este un echipament profesional pentru bucătăriile gastronomice, bufete, catering și zonele de producție culinară. Se remarcă prin oțelul inoxidabil rezistent, standardul gastronorm GN 1/1 compatibil cu majoritatea echipamentelor, precum și prin pereții perforați care permit evacuarea excesului de apă și abur, fiind ideal, printre altele, pentru prepararea și servirea legumelor, pastelor sau produselor care necesită scurgere. Caracteristici principale Pereți perforați – orificiile din pereții laterali și din fundul vasului permit circulația liberă a apei și a aburului, astfel încât produsele rămân bine scurse și nu se îmbibă. Oțel inoxidabil – material rezistent la coroziune, temperaturi ridicate și utilizare intensivă în gastronomie, ușor de curățat și sigur pentru contactul cu alimentele. Standard GN 1/1 – vasul se potrivește cu majoritatea bain-marinelor, cuptoarelor combi, dulapurilor frigorifice și meselor frigorifice adaptate la sistemul gastronorm. Adâncime 15 cm – oferă o capacitate mare, fiind potrivit atât pentru preparare, cât și pentru depozitarea și prezentarea unor cantități mai mari de produse. Utilizare universală – potrivit pentru gătit la abur, păstrarea produselor în baie de apă, scurgere și servire a preparatelor pe liniile de servire și în bufete. Specificații produs Tip vas: GN 1/1 – conformitatea cu standardul gastronorm facilitează integrarea cu echipamentele de bucătărie. Dimensiuni: 53 x 32,5 x 15 cm – vas GN de dimensiune completă, cu suprafață și adâncime mari, ideal pentru lucru la scară mai mare. Lungime: 53 cm – adaptată la ghidaje și echipamente în standard GN 1/1. Lățime: 32,5 cm – compatibilă cu bain-marinuri, cuptoare și mese frigorifice tipice. Înălțime (adâncime): 15 cm – permite amplasarea confortabilă a porțiilor mai mari de alimente. Material: oțel inoxidabil – suprafață durabilă, igienică și ușor de întreținut pentru contactul cu alimentele. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru, profesional, care se potrivește majorității bucătăriilor și bufetelor. Utilizare în gastronomia profesională
Vasul perforat GN 1/1 este ideal pentru restaurante, hoteluri, firme de catering, cantine și unități de alimentație publică. Perforațiile facilitează scurgerea pastelor, legumelor, fructelor de mare sau produselor congelate după opărire sau fierbere. Vasul poate fi folosit în bain-marinuri și cuptoare combi pentru prepararea mâncărurilor la abur, precum și pe liniile de servire pentru prezentarea preparatelor, asigurând în același timp evacuarea excesului de umiditate. Se combină perfect și cu vasele pline GN, formând un sistem funcțional pentru depozitarea și tratarea termică a alimentelor. Construcție și structură
Vasul este realizat în întregime din oțel inoxidabil, ceea ce garantează o rezistență mecanică ridicată și stabilitatea formei chiar și în condiții de utilizare intensivă și la temperaturi înalte. Perforațiile sunt dispuse uniform pe fund și pe pereți, asigurând un flux eficient al lichidului și aburului. Marginile vasului sunt profilate corespunzător, ceea ce facilitează introducerea și scoaterea din ghidaje și asigură o manevrare mai sigură. Standardul GN 1/1 permite combinarea fără probleme cu alte accesorii ale sistemului gastronorm, cum ar fi capacele sau grătarele. De ce merită să alegeți acest vas perforat
Acest vas perforat GN 1/1 din oțel inoxidabil îmbină funcționalitatea, durabilitatea și compatibilitatea completă cu standardul gastronomic, ceea ce îl face o soluție practică pentru bucătăriile profesionale. Permite o scurgere eficientă, gătire la abur și servire, iar construcția solidă din oțel rezistent la coroziune asigură o utilizare de lungă durată. Alegând acest model, investiți într-un echipament fiabil, care va eficientiza munca de zi cu zi și va ajuta la menținerea unui standard ridicat de servicii în localul dumneavoastră.