Profesjonalny wilk do mielenia mięsa Ma-Ga TC12

Specyfikacja

Wilk do mięsa TC12 Maga  Mielenie mięsa potrafi być uciążliwym procesem, zwłaszcza jeśli trzeba poddać obróbce dużą ilość. Sklepy i zakłady gastronomiczne, w których ten proces przybiera pokaźną skalę, znalazły rozwiązanie, w postaci wilka TC12. Urządzenie pracuje w trybie przerywanym, a poziom wydajności dochodzi do 100 kg na godzinę. Dzięki specjalnej konstrukcji maszynka gastronomiczna do mięsa emituje dźwięki, które nie przekraczają 75 dB. W strukturze sprzętu możemy wyróżnić m.in. demontowaną gardziel, sitko i nóż stworzone z nierdzewnej stali. Podczas produkcji spełniono wszelkie wymogi z zakresu higieny i bezpieczeństwa, co skutkuje tym, że wilk do mielenia mięsa jest w pełni przystosowany do kontaktu z pożywieniem, a także bezpieczny dla obsługujących. Należy pamiętać o konieczności konserwacji elementów mających styczność z żywnością po każdym użyciu. Urządzenie nie jest przystosowane do mielenia zamrożonego mięsa oraz kości. Dużym udogodnieniem dla użytkownika jest równy kształt obudowy, co przekłada się na mniej skomplikowane, szybsze i dokładniejsze czyszczenie. Podczas dokonywania zakupu klient dostaje możliwość wyboru jednego z trzech sitek, których oczka mają grubość odpowiednio 4.5 mm, 6 mm oraz 8 mm. Wilk do mięsa Maga jest szczególnie efektywny w przypadku obróbki surowego mięsa. Całkowita waga sprzętu wynosi 25 kg. Na rozwiązaniu polskiego producenta Ma-Ga skorzystać powinny przede wszystkim większe sklepy spożywcze i mięsne, placówki gastronomiczne, także firmy cateringowe itp. Produkt będzie odpowiedni wszędzie tam, gdzie charakter pracy wymaga zastosowania obróbki mechanicznej mięsa. Zachęcamy do zapoznania się z pełną wersją danych technicznych produktu, która znajduje się w opisie poniżej.  Wilk do mięsa TC12:   przeznaczony do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego   idealny do mielenia mięsa surowego  gardziel, ślimak, nóż i sitko wykonane ze stali nierdzewnej  bardzo wysoka funkcjonalność poprzez zastosowanie zdejmowanej gardzieli  z zestawem tnącym  elastyczna kompletacja poprzez możliwość wyboru maszyny z jednym z trzech rodzajów sitek o grubości oczek 4,5 mm; 6 mm lub 8 mm  możliwość zakupu wymiennego podzespołu gardzieli (gardziel + ślimak + nóż + sitko + nakrętka)  łatwy w utrzymaniu czystości  niezawodna i wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)  przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu  wydajność do 100 kg/h  maszyna spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny  wykończenie: obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej. Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej. Zestaw tnący sitko, nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej.  cechy urządzenia: łatwa w demontażu obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym, łatwość czyszczenia obudowy urządzenia, stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym, dostępne rozmiary sitek — 3, 4, 6, 8 mm, możliwość pracy ciągłej  ograniczenia: nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością, a także do kruszenia samych kości. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Dane techniczne: Wymiary gabarytowe: 515 x 255 x 405(H) mm Rozstaw nóżek: 360 x 210 mm Wydajność do: 100 kg/h Obroty ślimaka: 130 obr/min Średnica sitka: 70 mm Poziom hałasu:  ≤  75 dB Zasilanie: 230 V 50 Hz 1 faza Moc: 750 W Waga (ciężar netto): 25 kg