Poussoir à saucisses vertical de la marque YATO de la série GRL est un outil indispensable pour les amateurs de leurs propres produits de charcuterie, qu’il s’agisse de professionnels expérimentés ou de cuisiniers amateurs. Avec une capacité de 3 litres et une performance impressionnante de 31 kg/h, ce poussoir garantit fiabilité et polyvalence dans la préparation de saucisses aux saveurs et textures variées. Le poussoir est fabriqué en acier inoxydable durable, ce qui garantit non seulement une construction robuste, mais aussi une grande facilité de nettoyage. La surface chromée facilite encore le processus de nettoyage, ce qui est important aussi bien pour les ateliers professionnels de transformation de viande, les restaurants ou les sociétés de restauration, que pour les foyers privés ou les chasseurs. L’appareil est équipé d’une cuve basculante pour la farce de dimensions 140x200 mm, qui peut être facilement démontée et nettoyée. Le joint en silicone sur le piston empêche toute fuite de la farce, ce qui signifie que toute la préparation va exactement là où elle doit aller, éliminant les pertes et maintenant la propreté à l’intérieur de l’appareil. Le poussoir YATO GRL offre deux vitesses de remplissage grâce à un mécanisme à crémaillère avec une transmission à 2 rapports, ce qui permet d’adapter le processus à différents besoins. Le set comprend également 4 entonnoirs interchangeables de diamètres 16 mm, 22 mm, 32 mm et 38 mm, permettant de réaliser des saucisses de calibres variés. Les ateliers professionnels de transformation de viande, les restaurants, les sociétés de restauration ainsi que les passionnés de cuisine à domicile apprécieront la robustesse, la performance et la fonctionnalité du poussoir à saucisses YATO GRL.