Plasa pentru mezeluri de la HENDI este o soluție de încredere care permite obținerea formei și aspectului tradițional al șuncii, păstrând în același timp gustul și aroma naturală a cărnii. Datorită elasticității ridicate, plasa se adaptează la diferite tipuri de carne, ceea ce o face ideală pentru carnea maturată, uscată, afumată, fiartă sau coaptă.
Caracteristicile produsului: Material – realizată din fir de poliester și cauciuc, ceea ce asigură rezistență și elasticitate.
Nu se lipește – nu se lipește de carne în timpul tratamentului termic, facilitând lucrul.
Nu influențează gustul și mirosul – plasa nu afectează proprietățile originale de gust și miros ale produselor din carne.
Ușor de utilizat – foarte elastică, se adaptează perfect la diferite forme de carne.
Lungime – 5 metri, oferind suficient material pentru pregătirea mai multor produse. Plasa pentru mezeluri HENDI este alegerea perfectă pentru bucătării profesionale și artizani mezelari, garantând ușurință în utilizare și un rezultat final perfect.