Plaque de cuisson lisse chromée 400V à poser de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 allie modernité et fiabilité, et est destinée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue selon les plus hauts standards de qualité, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais accorde également une attention particulière aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce à des plans emboutis aux angles arrondis ainsi qu’à des bacs dotés de larges rainures. Les ouvertures de ventilation peuvent être facilement retirées, et la plaque s’intègre parfaitement avec d’autres équipements, assurant un haut niveau d’hygiène. Le dessus moulé et étanchéifié assure des conditions de cuisson optimales. Grâce à son support amovible et à ses angles arrondis, la plaque est facile à maintenir propre. L’appareil dispose d’une seule zone de chauffe.
L’appareil est équipé de pieds réglables de 15 à 25 cm.