Plaque à pizza diam. 40 cm FORGAST FG02640
La plaque à pizza diam. 40 cm FORGAST FG02640 est un ustensile professionnel conçu pour la cuisson de différents types de pizzas. Elle se distingue par son grand diamètre, sa fabrication solide en acier spécial Bluesteel ainsi que par sa haute résistance à une utilisation intensive. Elle convient parfaitement aussi bien aux restaurants, pizzerias qu’aux cuisines domestiques, partout où la qualité et la fiabilité lors de la préparation des pizzas sont essentielles.
Caractéristiques du produit Acier Bluesteel – La plaque est fabriquée à partir d’un type d’acier spécial qui assure une répartition uniforme de la chaleur et d’excellents résultats de cuisson. Grâce à cela, la pizza obtient des bords croustillants et une pâte parfaitement cuite.
Protection contre la corrosion – Chaque plaque est protégée par une couche d’huile pendant le transport et le stockage, ce qui la protège efficacement contre la rouille et prolonge la durée de vie du produit.
Facilité de nettoyage – Après utilisation, il suffit d’essuyer la plaque avec une brosse et un chiffon doux huilé. Elle ne nécessite pas de lavage à l’eau, ce qui simplifie l’entretien et la protection de sa surface. Spécifications techniques et diamètre du produit Diamètre : 40 cm – Permet de préparer de grandes pizzas, idéales pour plusieurs personnes ou pour un usage commercial.
Hauteur : 2,5 cm – Une profondeur adaptée permettant de cuire aussi bien des pâtes fines que des fonds légèrement plus épais.
État : neuf – Le produit est neuf, d’origine usine, et prêt à l’emploi après une préparation appropriée. Utilisation et conception
La plaque à pizza FORGAST FG02640 trouve son application dans les cuisines professionnelles, les établissements de restauration ainsi que dans les fours domestiques. Elle a été conçue pour une exploitation intensive, c’est pourquoi sa structure repose sur un acier résistant aux hautes températures. Grâce à son diamètre adapté, elle permet de cuire des pizzas italiennes classiques, des pizzas familiales ou des compositions originales. L’absence d’éléments supplémentaires la rend facile à utiliser et à ranger.
Entretien et mode d’utilisation
Avant la première utilisation, la plaque doit être soumise à un processus de chauffe au four afin d’éliminer la couche d’huile de protection. Après chaque utilisation, il suffit de la nettoyer avec une brosse et de l’huiler, ce qui assure une protection contre la corrosion. Il faut éviter tout contact avec l’eau et ne pas y stocker de produits dans des chambres froides. Ce type de plaque convient parfaitement à une utilisation intensive, en particulier là où la rapidité de préparation et une qualité de cuisson constante sont essentielles.
Pourquoi choisir ce produit ?
La plaque à pizza diam. 40 cm FORGAST FG02640 est un choix idéal pour les personnes qui apprécient les solutions professionnelles et la durabilité. Grâce à l’utilisation d’un acier Bluesteel de haute qualité, ce produit garantit d’excellents résultats de cuisson ainsi qu’une longue durée de vie. C’est l’outil parfait aussi bien pour une utilisation quotidienne dans la restauration que pour des expériences culinaires à la maison. Sa construction solide et sa forme bien pensée font que chaque pizza sera parfaitement cuite, et que le produit lui-même servira pendant de nombreuses années.
MODE D’EMPLOI 1. La plaque est protégée par une couche spéciale d’huile. Avant la première utilisation, elle doit être chauffée au four à une température de 150°C.2. Les plaques ne doivent pas être utilisées pour des cuissons au levain.3. Les plaques ne sont pas adaptées au stockage en conditions frigorifiques.4. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées à l’eau ni avec des produits de nettoyage. En cas de contact avec l’eau, la plaque doit être immédiatement essuyée à sec puis protégée avec de l’huile alimentaire.5. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées au lave-vaisselle. NETTOYAGE : Les plaques doivent être nettoyées avec une brosse ainsi qu’un chiffon doux imbibé d’huile alimentaire.
