Placa de grill GDP 980E-G de la Bartscher este un echipament profesional conceput pentru utilizare intensivă în bucătăriile din gastronomie. Datorită suprafeței mari de lucru și zonelor de încălzire reglabile separat, aparatul permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, menținând controlul deplin asupra temperaturii. Este soluția ideală pentru restaurante, firme de catering și localuri care servesc preparate la grătar.
Avantajele utilizării: Flexibilitate în utilizare: Trei zone de încălzire reglabile separat permit prepararea simultană a diferitelor preparate la temperaturi diferite, ceea ce crește eficiența muncii.
Performanță ridicată: Suprafața de lucru lată și netedă (980 × 480 mm) oferă mult spațiu pentru grill, ceea ce face ca echipamentul să fie ideal pentru locurile cu un volum mare de lucru.
Control precis al temperaturii: Reglarea în intervalul de la 50°C la 300°C permite adaptarea temperaturii în funcție de tipul preparatelor gătite.
Ușurință în menținerea curățeniei: Recipientul încorporat pentru grăsime și protecția anti-stropire sudată previn scurgerea grăsimii, facilitând curățarea.
Durabilitate și igienă: Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate (CNS 18/10) garantează durabilitate și conformitate cu cele mai înalte standarde de igienă. Utilizare:Placa de grill GDP 980E-G este ideală pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, precum carne, pește, legume sau fructe de mare. Suprafața netedă permite prăjirea uniformă, astfel încât preparatele își păstrează suculența și gustul natural.