• Szeroki zakres temperatury i optymalna moc pieca - możliwość szybkiego przygotowania różnorodnych potraw o doskonałych walorach smakowych• Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów• Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania• 4 blachy w zestawie umożliwiające rozpoczęcie pieczenia natychmiast po rozpakowaniu i instalacji urządzenia• Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fiPiec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, z panelem dotykowym firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie - nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorowi, a także oferuje pieczenie z zastosowaniem pary, z bezpośrednim natryskiem wody na wentylator.Obudowa i komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.Solidne prowadnice w kształcie litery L.Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.Chłodzenie elementów sterujących.Nawilżanie bezpośrednie, regulowane elektronicznie.Dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonami.1 wentylator z autorewersem, o dwóch prędkościach (główna i zredukowana).Oświetlenie LED.Wyposażony w port USB - do pobierania danych HACCP.Programowalny: 99 programów, w każdym 4 kroki.Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C.Zabezpieczenie przed przegrzaniem.Współczynnik szczelności IPX 3.Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (dołączone w zestawie, aluminiowe).Zakres temperatury: od 30°C do 260°C.Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania. Odległość między prowadnicami: 74 mm.
