Opis: Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności Umożliwia pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie Piec wyposażony jest w intuicyjny, bardzo prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania Możliwość zaprogramowania 99 programów, 3 kroki każdy Płynna regulacja stopnia naparowania Piec umożliwia jednoczesne wydanie ok. 120 posiłków Uniwersalne prowadnice na blachy cukierniczo-piekarnicze EN 600x400 i blachy GN 1/1 Natryskowy system wytwarzania pary Temperatura pracy: od 50°C do 270°C Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze 1 prędkość wentylatora Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej Drzwi z podwójnej szyby atermicznej Wewnętrzne oświetlenie Łatwa w demontażu uszczelka drzwi w celu czyszczenia lub wymiany Specjalnie wyprofilowane dno komory w celu sprawnego odprowadzenia płynów Ergonomiczna klamka Wymagane podłączenie wody 3/4" Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 870x780x1010 Pojemność blach: 10x GN1/1 lub 10x 600x400 Waga [kg]: 110 Zasilanie [V]: 400 Moc urządzenia [kW]: 11,9 Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 75 Temperatura [°C]: 50-270 Rekomendowana liczba porcji: ok. 120 Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality VS DP 010E? W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech Piec gwarantuje maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
