• Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fi do aktualizacji oprogramowania, programowalność• Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania• Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów• Nowoczesny, odświeżony design z dotykowym panelem i solidnym, smukłym uchwytem• Wydajność energetyczna i kompaktowy rozmiar, który pasuje do wielu kuchni i piekarniPiec konwekcyjno-parowy Evolution Next 4x 530x325 mm GN1/1, elektryczny, z panelem dotykowym firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie - nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom.Obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.Solidne prowadnice w kształcie litery L.Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.2 wentylatory z autorewersem, o 2 prędkościach (główna i zredukowana).Dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonami.Nawilżanie: bezpośrednie, 10-stopniowe, sterowane elektronicznie.Chłodzenie elementów sterujących.Oświetlenie LED.Wyposażony w port USB - do pobierania danych HACCP.Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania.Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C.Programowalny: 99 programów, w każdym po 4 kroki.Zabezpieczenie przed przegrzaniem.Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 (nie są dołączone do zestawu).Współczynnik szczelności IPX 3.Zakres temperatury: od 30°C do 260°C.Odległość między prowadnicami: 73 mm.
