Modułowy, szamotowy piec piekarniczy dedykowany do wyrobów cukierniczo-piekarniczych Komora o wysokości 18 cm - idealna do wypieku pizzy Prosty i wygodny manualny panel sterowania Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze Niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory Duże okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia Wewnętrzne oświetlenie komory Wentylowane płyty szamotowe Hartowane szkło Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca Front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej proszkowo Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną Możliwość wyposażenia w programowalny generator pary Brak możliwości równoczesnego zamontowania generatory pary i górnej płyty szamotowej! Możliwość dokupienia podstawy, okapu i komory wzrostowej Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki Możliwość zakupu pieca z elektronicznym panelem sterowania (model BAKE D)Parametry techniczne: Wymiary wewnętrzne [mm]: 1240x840x180 (x2) Wymiary zewnętrzne [mm]: 1540x985x750 Ilość komór: 2 Moc [kW]: 20,4 Zasilanie [V]: 400 Temperatura [°C]: 50-400 Waga [kg]: 176 Pojemność pizz: 12x 40 cm Ilość blach 60x40 cm: 4+4Wyposażenie dodatkowe (za dopłatą): Okap KT 6L/66L Podstawa pod piec ST 6L/66L Górna płyta szamotowa MOD. 66L R Możliwość wyposażenia w generator pary (2 komory) STEAM 66/L-2 Możliwość wyposażenia w generator pary (1 komora) STEAM 66/L-1 Możliwość zamontowania kabla 3m z wtyczką 16/32 ADlaczego warto wybrać piec modułowy Resto Quality BAKE 66/L? W pełni profesjonalny piec do cukierni/piekarni wyprodukowany we Włoszech Możliwość piętrowania pieca w moduły Niezależne sterowanie grzałkami w dolnej i górnej części komory pieca Komora o wysokości 18 cm - idealna do wypieku pizzy Możliwość dokupienia generatora pary Temperatura maksymalna to aż 400°C Możliwość wyposażenia pieca również w górną płytę szamotową dla osiągnięcia większej równomierności wypieku 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
