Patelnia gazowa przechylna - Lozamet, L700.PAG.030

Specyfikacja

Patelnie gazowe przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania i gotowania. Ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lub zużytego tłuszczu. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia. Zabrania się przechowywania i podgrzewania w patelni substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp. Standardowe wykonanie: Wymiary: 800 x 700 x 900 mm Przechył misy: ręczny Pojemność robocza: 50 dm³ Powierzchnia płyty: 0,3 m² Powierzchnia robocza: stal nierdzewna Przyłącze gazu: R1/2” Gazy: E, H, Lw, Ls, B/P, P Zasilanie elektryczne: ~ 230 V, 50 Hz Moc palników: 12 kW Elektromagnetyczny zawór gazowy sterowany regulatorem temperatury Ciągła regulacja temperatury: 80 ÷ 280 °C Zabezpieczenie przeciwwypływowe Palnik pilotowy Zapalanie: generator wysokonapięciowy Ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny) Przyłącze wody, zawór i wylewka napełniania Opcja wykonania: Koło ręczne posiadające certyfikat zgodności z normą FDA