Patelnia elektryczna z uchylaniem automatycznym o numerze katalogowym 00016552 wykonana została pod marką REDFOX, dystrybuowaną przez firmę RM Gastro, której jesteśmy oficjalnym przedstawicielem. Produkt znajdzie zastosowanie w każdej restauracji, hotelu, jadłodajni, barze oraz pubie do zabudowy w ciągach z lini RedFox 900, rekomendowanych do lokali o szczególnie dużej wydajności. Wymiary zewnętrzne patelni to 120 cm x 90 x 90 cm. Moc urządzenia wynosi 18 kW/400 V. Patelnia posiada nierdzewną uchylną pokrywę, system zabezpieczający przed poparzeniem oraz zawór do napuszczania wody. Dno wanny wykonane zostało ze specjalnego stopu i ma grubość 12 mm. Patelnia idealnie i równomiernie rozporwadza ciepło na całej powierzchni grzewczej umożliwiając przygotowywanie takich produktów jak kotlety schabowe, ryby, bigos czy gulasz. Urządzenie o pojemności całkowitej 120 l, pracuje w zakresie temperatur od 50 stopni do 300 stopni Celsjusza.
