Pasta orzechowa - 100% orzechów laskowych, 5 kg wiaderko | CALLEBAUT, PNP-T14

Specyfikacja

Pasta orzechowa - 100% orzechów laskowych, 5 kg wiaderko PNP-T14 to 100% orzechów laskowych pod postacią gładkiej, złocistej pasty. Do swojej pasty orzechowej Callebaut® wybiera najlepsze orzechy laskowe z sadów w Hiszpanii, Włoch i Turcji. Zbierane wyłącznie wtedy gdy są w pełni dojrzałe. Orzechy laskowe są przechowywane w najlepszych warunkach - z dala od światła, zmian temperatury i powietrza przez maks. 12 miesięcy. Są łuskane około 12 godzin przed prażeniem, aby chronić olejki eteryczne i zachować delikatny, owocowy smak. Orzechy są następnie delikatnie prażone i drobno mielone na czystą, gładką, złocistą pastę. Czysta pasta z orzechów laskowych uwydatnia intensywny smak orzecha laskowego z pięknym prażonym posmakiem i delikatną owocowością. To doskonała baza do mieszania z czekoladą w celu uzyskania nadzienia do pralin o bardzo czystym i intensywnym smaku orzecha laskowego. Produkt stanowi doskonałą bazę do aromatyzowania lodów, kremów cukierniczych i kremów deserowych o czystym, niesłodzonym smaku orzechów laskowych.