Ostrzałka elektryczna do noży | GRAEF, CX 110

Specyfikacja

Ostrzałka elektryczna CX110 jest odpowiedzią na zapotrzebowanie, na precyzyjne narzędzie do ostrzenia bardziej czułych i wrażliwych na naprężenia, a więc i wymagających częstszego ostrzenia krawędzi tnących noży azjatyckich.W zaprojektowanej do tego ostrzałce CX 110 zastosowano technologię Diamond Hone®, wspartą dodatkowo bardzo precyzyjną kontrolą kąta ostrzenia. Rozwiązanie pozwala przywrócić świetność każdej nowej, także dwustronnej, ostrej azjatyckiej krawędzi tnącej we wszystkich nowoczesnych nożach japońskich, chińskich nożach do krojenia i cięcia, a także cieńszych konwencjonalnych ostrzach noży japońskich.Oparty w 100% na drobnych i niezwykle drobnych fragmentach / drobinach diamentu system ostrzenia, szlifuje i poleruje bardzo ostre krawędzie tnące, typowe dla cienkich ostrzy noży azjatyckich. Dwa etapy obróbki ostrza, drobnymi "wiórami" diamentowymi w pierwszym etapie, gdzie każda strona krawędzi uzyskuje kąt ok. 15°, aby w etapie drugim ostatecznie krawędź tnącą wypolerować pod nieco szerszym kątem, tym razem bardzo drobnymi "wiórami" diamentowymi w celu uzyskania jeszcze gładszej powierzchni tak, aby bez wysiłku kroić ostrym nożem swoje ulubione sushi lub sashimi, siekać warzywa albo rozcinać, filetować lub jeszcze inaczej przygotowywać np. świeżo złowioną rybę.Urządzenie nie jest przeznaczone do ostrzenia bardzo grubych noży.W ostrzałce zastosowane najlepsze technologie na rynku:-Diamentowe tarcze szlifierskie-Dizor®-Technologia XV®Najwyższa jakość wykonania, co jest już standardem marki Graef, gwarantuje długotrwałe i bezawaryjne użytkowanie urządzenia.