Nóż uniwersalny 15cm | TAMAHAGANE, Tsubame Brown

Specyfikacja

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż uniwersalny 15 cmWszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.Dane techniczne:Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,4 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 97 g